Odločila sem se za eksperimentiranje s to torto in bila sem zelo zadovoljna z rezultatom. Testo se je izkazalo prav super-duper, drobljivo in nežno. Nadev je lahko poljuben. #olgrigrecept #peka že leta #peka #sladka peka
Sestavine: kisla smetana 20%, vanilijev sladkor, sladkorni pesek, za drobtine:, pšenična moka, sol, pecilni prašek, nisem dal, maslo, pekač 26 cm, višina 7 cm
Način kuhanja:
Najprej sesekljam presejano moko..
Zmeljem na drobne drobtine.
Nato vzamem obliko v kateri bom pekla in v obliko vlijem drobtine ter dam v zamrzovalnik do jutra. Zjutraj v globoki skledi stepemo kislo smetano s sladkorjem in vanilijevim izvlečkom, stresemo ledene drobtine in takoj Zmeljem, spet se izkaže drobtina, ki jo takoj vlijem nazaj v kalup, del pa pustim na potresemo. Vklopim pečico na 200 gr C.
Marelice že čakajo na mizi in takoj, ko je drobtina v obliki, nanjo takoj razporedim marelice. Zaspim z drobtinami in takoj nastavim peči na 200 stopinj 30-40 minut!! Slastna - čudovito lahka in se kar topi v ustih!