Za prigrizek sem pripravila sendviče s kivijem za novoletno mizo – zelo mi je bilo všeč, poširano jajce – eden mojih najljubših zajtrkov – odločila sem se združiti ti dve mojstrovini. #dopust
Sestavine: jajce;, temni kruh (jaz uporabljam rženo moko);, skuta;, kivi;, sol in sezam
Način kuhanja:
Pripravite vso hrano. Kruh prerežite na pol (če nimate tako velikega kosa, potem vzemite 2 kosa, da se prilega v pekač). Segrejte ponev proti sprijemanju, posušite v suhi ponvi na obeh straneh, da rahlo porjavi.
Kivi operemo, olupimo, narežemo na tanke rezine ~ 2-3 mm. debel. Vodo zavremo, previdno (da ne poškodujemo rumenjaka) v skledo razbijemo jajce, takoj ko voda zavre, zmanjšamo ogenj in jajce iz posode vlijemo v ponev.
Kuhamo točno 3 minute (jaz nastavim časovnik), po 3 minutah odstranimo z žlico (med kuhanjem peno odstranim z žlico). Posušeni kruhki namaz s kremnim sirom.
Zberemo sendvič: na kruh s kremnim sirom položimo rezine kivija (lahko dodamo malo soli), na vrh poširano jajce in potresemo s sezamovimi semeni. Pripravljen
Dober tek 😝😋😉 Vesela bom vaših ocen in komentarjev fotografij