Jabolčna pita iz listnatega testa brez kvasa. Hitro kuhamo in izkaže se za okusno, aromatično s hrustljavo skorjo in aromatično. nadev. Kaj še potrebujete za zaposleno hosteso. O ja, mandlji niso vedno pri roki? Brez skrbi, kuhajte z orehi. Edina stvar je, da je krema malo temnejša, meni pa je še bolj okusna. Naredite te okusne pekovske izdelke. #jabolčna_pita #jabolčna_pita #peka_za_testo #jabolčna_pita #plasteno_testo
Sestavine: listnato testo, rumenjak, mleko, mandljeva krema:, zmehčano maslo, sladkor, jajca, žganje (po želji), moka, mleti mandlji, Nadev:, jabolko, limonin sok, maslo, sladkor, mleti cimet, mandlji kosmiči
Način kuhanja:
Listnato testo položite na pergament in ga razvaljajte v plast 25 * 35 cm. Z vilicami sesekljamo in pečemo v pečici pri 200 C 15 minut.
Kolač vzamemo iz pečice in ga premažemo z rumenjakom, stepenim z mlekom. Ponovno pecite 5 minut. Vzemite in ohladite.
Medtem pripravimo mandljevo kremo. Zmehčano maslo stepemo s sladkorjem, stepemo, dodamo jajca, konjak.
Premešamo, dodamo moko in mlete mandlje, premešamo in ohladimo. (Če želite mandljem odstraniti lupino, morate oreščke za 1 minuto dati v vrelo vodo, nato jih odcedite v cedilo in obložite na brisačo. Koža je zlahka odstranljiva. Posušite v pečici ali v ponvi. Ohladimo in zmeljemo v mešalniku)
Jabolka očistimo, prerežemo na pol in narežemo na tanke rezine. Pokapajte z limoninim sokom.
Na torto damo smetano.
Nato so se jabolka prekrivala v vrstah.
Po jabolkah namažemo koščke masla in potresemo s sladkorjem, pomešanim s cimetom. Potresemo z mandljevimi listi.
Stranice pite zavijemo s folijo, da se robovi testa ne zažgejo. Pečemo 30-35 minut pri 200 C, dokler se krema ne zmehča.
Torto ohladimo in potresemo s sladkorjem v prahu.
Dober tek!
Video recept:
Naročite se na moj kanal: Okusne kuhinje Preprosti recepti