Zelo dobro realizirana večerna fantazija za moje vegetarijance, obilna, okusna in čista. Skuhala je pire krompir in razmišljala, kako bi iz enega paketa 150 gramov kraljevih kozic nahranila dva lačna najstnika, ki sta se nenadoma pojavila na večerji in odločitev je dozorela sama od sebe. # pp # zdravo # olgrigrecept # vroče # vegetarijanski recepti # vegansko # hitro
Sestavine: kozice, porov pire, srednji krompir, + 1 jajce v pire krompirju, mleko ali kisla smetana z mlekom ali kislo smetano, sol, mladi gavdo ali drug občutljiv sir, maslo v pire krompirju in za mazanje kalupa, krušne drobtine za posip obliko
Način kuhanja:
Najprej skuham krompir, če sem se odločila za pire krompir, potem krompir takoj na drobno sesekljam in skuham v slani vodi. Najprej odlijem vodo, vendar je ne zavržem. Če bom kuhala juho, vedno uporabim to juho. Krompir zmeden, dodamo maslo in jajce. Obliko namažem z maslom, potresem z drobtinami in z žlico razporedim pire krompir, poravnam. Por prepolovim, ga razdelim, svojega in ga prerežem na pol kolobarjev. Položil sem v drugo plast. Kozice razporedim po celotnem območju.
Zaspim s sirom.
Jajca zmešam s kislo smetano in mlekom, solim in prelijem po naši enolončnici. 35-40 minut v pečici pri T 200 gr C. Dober tek!