Slastno krepka, sočna in zelo okusna torta🔥 Poskusite!!! ❤️ OKUSNO. ENOSTAVNO. ENOSTAVNO ❤️ # pita # meni # zajtrk # večerja
Sestavine: testo, mleko, rastlinsko olje, suhi kvas, sladkor, sol, moka, nadev, poljubno mleto meso (bolj mehko s piščancem), velik paradižnik, čebula, sol, zelišča, poper
Način kuhanja:
V toplem mleku raztopimo kvas, sladkor, sol, dodamo rastlinsko olje in dodamo moko.
Zamesimo testo, pokrijemo in postavimo na toplo, da vzhaja (čas je odvisen od kvasa).
Pripravimo nadev: mletemu mesu dodamo sesekljano čebulo, zelišča, na kocke narezan paradižnik. Solimo, popramo in vse premešamo.
Uparjeno testo razvaljamo neposredno na pergamentu v krog debeline 0,5-0,7 mm in ga prestavimo na pekač.
Odmaknite se od roba in v krog položite obroč majhne količine mletega mesa. Robove prepognemo in dobimo rob za meso.
Mesni rob poravnamo, preostanek mletega mesa razporedimo po sredini, poravnamo z vilicami. Robove pite namažite z rastlinskim oljem in potresite s sirom.
Pečemo v predhodno ogreti pečici do t 180° 30-35 minut. do zlato rjave barve (vodi vas pečica).
Vročega ne režite, sicer bo sok iztekel... pustite, da se malo ohladi!!! Zelo zadovoljiva in sočna pita!!! 👍🔥😋 Razveselite svojo družino ❤️ kuhajte z ljubeznijo ❤️.