Tukaj lahko najdete meso, gobe, sir s česnom in paradižnik. Vse za vašega ljubljenega moža.
Sestavine: šampinjoni, čebula, rastlinsko olje, dimljen piščančji file, kuhano jajce, paradižnik, topljeni sir, majoneza, česen, sol, poper
Način kuhanja:
Gobe in čebulo sesekljamo in pražimo na močnem ognju v ponvi z maslom do svetlo zlato rjave barve. Začinite s soljo in poprom po okusu. Pomiri se.
Piščančji file ne zelo drobno narežemo.
Jajca in sir naribajte na grobo strmo. Zmešajte jih s strtim česnom in majonezo.
Solato zberite po plasteh v razdeljenem obroču: 1 plast - gobe 2 plast - polovica jajčne mešanice 3 plast - piščanec 4 plast - druga polovica jajčne mešanice.
Solato damo za pol ure v hladilnik.
Odstranite obroč iz solate. Paradižnik narežemo na kocke ali kolobarje. Položite jih na vrh solate. Imam zamrznjene sesekljane paradižnike (poletna trgatev). Dala sem jih na solato, še ne povsem odmrznjene. Všeč mi je hrustljav majhnih koščkov ledu v solati. Češnjev paradižnik lahko razgradite na polovice. Ali velike paradižnike v tankih krogih. Predstavljajte si. Solata pripravljena. DOBER TEK.