Nisem ljubitelj tradicionalnih majoneznih solat, vendar sem se odločil, da to solato skuham za božično mizo. Seveda lahko vsako plast premažete z majonezo, raje pa malo zmanjšam njeno porabo :) izpade prav tako okusno, a ne tako "trdo" # novo leto # božič
Sestavine: sled, pesa, korenje, krompir, jajca, čebula, majoneza
Način kuhanja:
Trdo kuhana jajca. Zelenjavo kuhamo do mehkega. Pustite, da se ohladi. Kuhano zelenjavo olupimo. Krompir in beljake nasekljam dovolj na drobno. Peso in korenje naribajte na grobo strgano.
Nato solato razporedite po plasteh. Sled očistimo iz kosti in narežemo na majhne koščke. Razmažemo ga v prvi sloj. Čebulo zelo drobno sesekljamo in položimo na sled. Da se znebite grenkobe, je bolje, da sesekljano čebulo prelijete z vrelo vodo in pustite stati 5 do 10 minut.
Na čebulo damo krompir in jajce. Premažemo z majonezo. Nato položite naribano korenje in ponovno namažite z majonezo.
Na vrh položimo peso in celotno solato premažemo z majonezo. Solato za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se dobro nasiti.
Rumenjake naribamo na drobno strgano in jih potresemo po vrhu solate.