Brez dobre omake, tudi najbolj okusno jed lahko dolgočasno. Torej, se prepričajte, da napišite recepte za različne omake, bo koristno za prepričani.
Vsak, tudi najbolj navadne vsakdanje jed prevzame nove okuse, če se prijavite omako z njo.
Dobri kuharji vedo, da je omaka - ključni element obroka, zato je čas, da se naučijo, kako kuhati različne omake.
Na primer, goba.
Ali sir.
Sir omako "sovjetski"
sestavine:
100 gr. majoneza
1. Razmerje sir
3 česna
koper
soli
Priprava:
Sir naribamo, zmešamo z majonezo in česen. Idealno za Nuggets, piščancem ali ribo. In, lahko predloži zrezki, svinjina ali purana.
Honey-gorčično omako
sestavine:
2 žlici. l. majoneza
2 žlici. l. kisla smetana
1 žlica. l. tekočina medu
2 žlici. l. jedilna gorčica
1 žlica. l. rastlinsko olje
1 h. l. limonin sok
soli
poper v prahu
Priprava:
Zmešamo vse sestavine v skledi z vilicami. Postrezite z mesom ali perutnino. Izjemno dobro prilagojena prsmi raco ali piščanca.
Turški ostro omako
sestavine:
1 žlica. l. paradižnikov pire
2 žlici. l. oljčno olje
2 kosa. čebula
1 paprika rdeča
1 h. l. limonin sok
0,5 ure. l. mešanica paprike
ščepec mletega koriandra
mletega muškatnega oreščka ščepec
Priprava:
Bolgarski poper za čiščenje iz semen in narežemo na koščke.
Čebula, olupimo in narežemo na kocke.
Zmeljemo vse sestavine v mešalnik.
Masa premik v posodo s pokrovom, dal v hladilnik in pivo.
Idealno za vse mesne jedi. Sveže in sočno, omaka je primerna ne samo za mesne jedi, ampak ptica in kuhana zelenjava.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!