Okusen, cenovno ugoden nadomestek za navaden kruh! Tudi v različici brez glutena ☺️ Skorja je hrustljava, drobtina pa mehka in nežna. Priprava je enostavna in bolje je pripraviti zvečer, da je zajtrk pripravljen 😊 Zelo so nasiti, hkrati pa ne preobremenjujejo Prebavila, nasprotno, izboljšajo svoje delo 🤗 Primerno za keto dieto, še posebej, če izključite koruzno moko tako, da jo nadomestite z enako perilo. KBZhU v 1 kos: 240 kcal / 7,7 / 16,4 / 7,2 # brez glutena # brez kvasa # brez laktoze # brez mleka # brez jajc # veganski
Sestavine: aquafaba, laneno seme, laneno seme - v moko, koruzna moka, sol, timijan, posušen česen, soda, pogašena z limoninim sokom
Način kuhanja:
Semena nalijte v aquafabo. Pokrijte in pustite stati 20-30 minut.
Medtem zmeljemo drugi del lanenega semena v moko. Združite vse suhe sestavine.
Nabreklo seme pretlačite z aquafabo s potopnim mešalnikom. Rezultat bo debela, viskozna masa.
Suhi masi dodamo tekočo maso. Dodajte gašeno sodo z limoninim sokom. Zamesimo testo. (Potreboval sem še 20 ml vode).
Oblikujte žemljice in jih položite v primerno obliko. Vklopil sem način za 1,05 ure. z vzhajanjem in peko za tak kalup.
Vzamemo ga, pustimo, da se popolnoma ohladi in končali ste! Za poln zajtrk postrezite z dušeno/svežo zelenjavo. Dober tek ❤️.