DVE varianti BUTTERBROD za novo leto
Če se še niste odločili, katere prigrizke boste pripravili za praznično mizo, vam ponujam dve možnosti za elegantne sendviče za novoletno mizo! So izvirni, lepi, svetli kot novoletni! Ti recepti za sendviče so s časom nespremenjeni in bodo všeč vsem ljubiteljem novosti. Pripravljeni so precej preprosto, na mizi pa so videti svetli in privlačni. In seveda so okusni, vsak na svoj način. Takšni sendviči s prigrizki bodo zagotovo presenetili in navdušili vaše goste. Upoštevajte recept!
Yolochki sendviči
Sestavine:
- toaster kruh
- jantarni predelani sir
- majhna kumara
- Rdeči kaviar
Recept za kuhanje po korakih:
- Vzemite toaster kruh in iz rezin izrežite trikotnik, tako da odrežite vogale. Pripravljeni kruh namažemo s topljenim sirom. Namesto topljenega sira lahko uporabite skuto, kaviarjev namaz ali pašteto.
- Majhno kumaro prerežite na pol. Polovico kumare narežite na rezine. Polkroge narežemo čim tanjše, da je priročno zložiti božično drevo.
- Na kruh namažite rezine kumare, namazane s sirom, ki posnemajo vejice božičnega drevesa. Če želite postaviti vrh božičnega drevesa, razrežite polkroge na četrtine.
- Sendvič za božično drevo okrasite z rdečimi jajci. Ta metoda se uporablja za pripravo vseh sendvičev.
Yolochki sendviči
Razveselite sendviče
Sestavine:
- narezana štruca
- kuhana pesa - 1 kos.
- avokado - 1 kos.
- jetra trske - 120 g
- limona - 1/2 kos.
- rastlinsko olje
- česen
- Koper
- brusnica
Recept za kuhanje po korakih:
- Sesekljano štruco damo v predhodno segreto ponev z rastlinskim oljem. Rezine kruha na eni strani prepražimo do zlato rjave barve in odstavimo z ognja. Ko se krutoni ohladijo, jih natremo s strokom česna.
- Kuhanje nadeva. En zrel avokado ločite od lupine z žlico. Avokado narežemo na majhne kocke in prestavimo v skledo. Prelijemo z limoninim sokom in premešamo. To se naredi, da avokado ne potemni.
- Na majhne kocke narežemo tudi jetra polenovke. Vzel sem 120 g kozarec jeter polenovke. V pripravljen avokado damo sesekljana jetra polenovke in premešamo.
- Kuhano peso narežemo na rezine. Na toast položite en krog pese. Narežemo ga na trakove. Po želji lahko peso na drobno naribamo in položimo na toast.
- Na peso damo mešanico jeter polenovke in avokada. Ta količina nadeva mi je zadostovala za 10 sendvičev. Sendviče okrasite z vejicami kopra. Na vrh položite brusnico.
- Sendviče lepo razporedimo po krožniku in postrežemo.
Razveselite sendviče
Video recept
Recept je vzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com