Ti zvitki so odličen zajtrk, obilen prigrizek ali odličen dodatek k kosilu in večerji. Priprava je zelo hitra in enostavna, še posebej, če vam po večerji ostane nekaj pire krompirja. Tanek lavaš bo idealna osnova, nadev iz pire krompirja, klobas in topljenega sira pa nežen, s prijetno kremasto noto. #novoletni meni
Sestavine: lavaš, pire krompir, sir, klobase, jajca + 2 žlici. mleko + ščepec soli, olje za cvrtje
Način kuhanja:
Pire krompir sem namazala na pita kruh.
Nato klobase in sir, naribani na grobo strmo.
Po želji dodajte zelenjavo. Dodam suho.
Pita kruh zvijem v zvitek in ga narežem na koščke.
Vsak kos potopimo v jajce (2 jajci stepemo z 2 žlicama mleka in ščepcem soli) in prepražimo v segreti ponvi z rastlinskim oljem.
Končane zvitke dam na papirnato brisačo, da se odvečno olje vpije.
Poenostavljena različica pite s krompirjem je pripravljena. Okusno tako toplo kot hladno.
Dober tek 😋. Instagram @ogorod_ddom