Kotleti z jajčno omako, recept iz serije "lažje, bolj okusno"

Admin

click fraud protection

Kotleti z jajčno omako, recept iz serije " lažje, bolj okusno"

Kotleti z jajčno omako. Omaka je samo mmm... Ko sem prvič poskusil kuhati na ta način, sem bil presenečen nad rezultatom, meso se izkaže za tako nenavadnega okusa in sočnega, čeprav so sestavine najbolj običajne, nič prefinjenega.

***************************

Recept:

meso fileta - 800 g

sol - 1/2 žličke

črni poper - po okusu

čebula - 1 kos

jajca - 3 kos

Bavarska gorčica "Haas" - 1 žlička

limonin sok - 1 žlička

kisla smetana - 4 žlice

NAČIN KUHANJA

In tako svinjsko meso, še vedno sem ga skuhala iz piščančjih prsi, prav tako se je izkazalo za okusno, narezali smo ga na krožnike, odbijte, sol na obeh straneh in poper, imam 800 gramov mesa, dam malo več kot polovico žlička sol.

Naredimo omako. Jajca skuhamo in jih razdelimo na beljake in rumenjake. Ne potrebujem beljakovin. Spomnite se z vilicami. Dodajte 4 žlice. kisla smetana, 1 žlička. limonin sok in 1 žlička. sladka gorčica. Dodajte 1/3 žličke. solimo in premešamo.

150 gramov sira naribajte na grobo strmo, dodajte v omako in premešajte.

Čebulo narežemo na pol obročev, položimo na pekač, namaščen z rastlinskim oljem. Na vrh položite kotlete, na kotlete porazdelite jajčno omako, pokrijte s folijo in dajte v pečico kuhamo pri 200 stopinjah 30 minut pod folijo, nato odstranimo folijo in kuhamo še 10 minut pred rjavi sir.

Končano meso vzamemo in vroče postrežemo k mizi s prilogo. Takole se izkaže za okusno, kuhajte ga za spremembo, ki vam bo všeč.

Podrobnosti in podrobnosti kuhanja si lahko ogledate v mojem kratkem videu spodaj:

Priporočam meso "v ruščini"

in meso v kislo smetanovi česnovi omaki

Takšna "sled pod krzno plašč," niste poskusili: prigrizek tortice z impresivnim videzom
Takšna "sled pod krzno plašč," niste poskusili: prigrizek tortice z impresivnim videzom

Pozdravljeni, moje ime je Oksana in sem vesel, da pozdravljam vse bralce in naročnike! Preberite,...

Kako kuhati brusnični sok
Kako kuhati brusnični sok

Brusnični sok - skladišče vitaminov. Recept Brusnični sok lahko sprejme vse tiste, ki skrbi imuni...

Turški pilaf z Rezanci
Turški pilaf z Rezanci

Ta recept Okrasimo z mano delijo soseda, ki je prišel pred kratkim iz Turčije, za katere bi ji r...

Instagram story viewer