Kotleti z jajčno omako, recept iz serije "lažje, bolj okusno"

Admin

click fraud protection

Kotleti z jajčno omako, recept iz serije " lažje, bolj okusno"

Kotleti z jajčno omako. Omaka je samo mmm... Ko sem prvič poskusil kuhati na ta način, sem bil presenečen nad rezultatom, meso se izkaže za tako nenavadnega okusa in sočnega, čeprav so sestavine najbolj običajne, nič prefinjenega.

***************************

Recept:

meso fileta - 800 g

sol - 1/2 žličke

črni poper - po okusu

čebula - 1 kos

jajca - 3 kos

Bavarska gorčica "Haas" - 1 žlička

limonin sok - 1 žlička

kisla smetana - 4 žlice

NAČIN KUHANJA

In tako svinjsko meso, še vedno sem ga skuhala iz piščančjih prsi, prav tako se je izkazalo za okusno, narezali smo ga na krožnike, odbijte, sol na obeh straneh in poper, imam 800 gramov mesa, dam malo več kot polovico žlička sol.

Naredimo omako. Jajca skuhamo in jih razdelimo na beljake in rumenjake. Ne potrebujem beljakovin. Spomnite se z vilicami. Dodajte 4 žlice. kisla smetana, 1 žlička. limonin sok in 1 žlička. sladka gorčica. Dodajte 1/3 žličke. solimo in premešamo.

150 gramov sira naribajte na grobo strmo, dodajte v omako in premešajte.

Čebulo narežemo na pol obročev, položimo na pekač, namaščen z rastlinskim oljem. Na vrh položite kotlete, na kotlete porazdelite jajčno omako, pokrijte s folijo in dajte v pečico kuhamo pri 200 stopinjah 30 minut pod folijo, nato odstranimo folijo in kuhamo še 10 minut pred rjavi sir.

Končano meso vzamemo in vroče postrežemo k mizi s prilogo. Takole se izkaže za okusno, kuhajte ga za spremembo, ki vam bo všeč.

Podrobnosti in podrobnosti kuhanja si lahko ogledate v mojem kratkem videu spodaj:

Priporočam meso "v ruščini"

in meso v kislo smetanovi česnovi omaki

Blage slane kumare, paradižniki v zimskem času. Zakaj ne?
Blage slane kumare, paradižniki v zimskem času. Zakaj ne?

Menijo, da so zasoljene kumare - paradižnik: poletna jed, ampak mi je všeč in vem, kako to storit...

Kot sem pripraviti umešana jajca s paradižnikom za zajtrk. Moj najljubši recept
Kot sem pripraviti umešana jajca s paradižnikom za zajtrk. Moj najljubši recept

Umešana jajca s paradižnikom mati me je naučila kuhati. Mi to pogosto v poletnih mesecih, ko smo ...

Kako se znebiti bolečine in krča v sklepih iz prvič preizkušenih receptih
Kako se znebiti bolečine in krča v sklepih iz prvič preizkušenih receptih

Peklenski neprijetno, ko trd sklepov. Če sedite za računalnikom ves dan, težave s koleni, ramenih...

Instagram story viewer