Neverjetna kombinacija piščanca, zelene in grozdja. Prvič ga je skuhala moja prijateljica in si ga dolgo nisem upala poskusiti, ker kombinacija sladkega in slanega ni bila moja, zelene pa sploh nisem zaznala. Toda ta solata mi je obrnila brbončice na glavo. Zdaj je ta jed prva na seznamih na praznični mizi. Okusna in nepretečena solata. Poskusite, všeč vam bo.
Sestavine: prsi, riževo grozdje, zelena (stebla), majoneza
Način kuhanja:
Piščančja prsa kuhamo do mehkega. Ohladimo in drobno sesekljamo. Grozdje je sladko, brez pečk in razrezano na 4 kose.
Zeleno je treba očistiti iz gostega filma, žil in niti. Takrat bo zelena nežna, mehka in brez nepotrebnega pookusa. Preverite lahko na ta način: razbijte ga na dva dela, če so tam niti, ga niso očistili. Nato drobno in drobno sesekljajte. Vse sestavine zmešamo in dodamo majonezo. Majoneze ne potrebujete veliko, solata ne sme biti tekoča. Po želji okrasite z grozdjem. Za 3-4 porcije.
Dober tek 😋 Srečno novo leto