Ta vsestranski omaka je primerna za hranjenje v paste, plezanje, in preprosto okusno s krompirjem, preveč. Seveda ne mislim, da je klasičen recept, ampak kot varianta priprave na dejstvo, da je vedno pri roki doma v kuhinji, ampak to se je izkazalo, ne manj okusna.
SESTAVINE
Korenje -2 kom. (100 g)
Zelena - 50g.
Čebula 1pc. (50g)
Nadev -500gr.
Rastlinska -3-4st.l olje.
Tomato paste -2st.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Črni poper - po okusu
Lovorov list -2pieces.
Voda -500ml.
Korak za korakom recept za kuhanje
Če želite začeti vse pripraviti. 2 srednje korenje, ki tehtajo približno 100 gramov in 2 zelena ki tehta približno 50 g, bomo narežemo na majhne kocke. Ena žarnica bo narežemo na kocke.
Cook najbolje v gostem ponvi, bom kuhamo v litega železa cvrtje danes pan, rada kuham v njej, ker se močno ogrevanje med kuhanjem ne potrebujejo, in po izklopu je končni jed dolgo vroče. Vse to zaradi toplotne kapacitete železa.
Ponev vlijemo rastlinskega olja 3-4 žlici dobro ogreje in takoj dal čebulo, korenje, zeleno in pražimo, dokler razpisni zelenjave na srednje močnem ognju. Zdaj dodamo 500 g mletega vsak sem mešati. Fry skupaj pred uparjenjem tekočega in svetlobno Rosy poskuša split žlico mletega na male delce. Do takrat, ko traja 5-6 minut.
Zdaj dodamo 2 žlici paradižnik paste, lovor, poper in pol žličke soli Izpolnite 500ml tople vode. pokrijemo s pokrovom, kot zavre zmanjšal na sam minimum ogenj, omaka ne sme vreti preveč, in jih je treba vene, zato se pripravite 1,5-2 ure. Med kuhanjem, morate nekajkrat premešamo.
Testenine omaka pripravljena v 1,5 urah plezanja mora ostati tudi za 30 minut, da se upari tekočino.
Če vam je všeč recept - Daj razreda, delež na socialnih omrežjih ali pošljete komentar. Vaše povratne informacije - najboljša nagrada zame 😘 😘 😘
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj.
Dober tek!