❄KBZHU na 100 g: 162,3 kcal 7,1 / 3,2 / 25,7 Teža končne jedi: 463 g. #trak
Sestavine: jabolka ali eno veliko jabolko (brez lupine in semen), kefir 1%, ovsena/ovsena moka, koruzna moka, piščančje jajce + 1 kos. Beljakovine, pecilni prašek, limonina ali pomarančna lupina (neobvezno), sladilo
Način kuhanja:
Ovsene kosmiče zmeljemo v mešalniku v moko.
Zdrobljenim kosmičem dodamo koruzno moko, sladilo in pecilni prašek.
V ločeni skledi zmešajte kefir, jajce in beljakovine.
Zmešajte suhe in tekoče sestavine.
Jabolka ali eno veliko jabolko očistimo, s posebnim orodjem odstranimo semena. En del jabolka narežite na kocke ali rezine, drugega pa naribajte na grobo strgano.
Lupino lahko tudi naribamo na drobno strgalo in skupaj z naribanim delom jabolka dodamo v testo.
Na dno modela (moj je 16 cm) položite jabolčne rezine ali kocke. 👩🍳Če model ni silikonski, ga je bolje, preden ga položite, namažite z oljem.
Testo prelijemo čez jabolka in odstranimo, da se peče na 180° 30 minut.
Končano pito ohladimo in obrnemo. Če postrežemo od zgoraj, lahko potresemo z mlekom v prahu. Dober tek 😋