Preprosta in okusna gobova predjed za praznično mizo. Ta vroča predjed je kot nalašč za vsak dan in za vsako priložnost. Na mizi izgleda zelo okusno. Sočne gobe, zavite v aromatično slanino, jih vabijo k poskusu. Nikogar ne bodo pustili ravnodušnega.
Takšne gobe v slanini so pripravljene zelo preprosto in hitro. Za tak prigrizek je priporočljivo vzeti srednje velike gobe, slanino pa že narezati na tanke trakove. Takšen prigrizek vam lahko pomaga večkrat. In za prihod nepričakovanih gostov je nenadomestljiva.
Bodite pozorni na tako hitro in okusno predjed z gobami za praznično mizo. Šampinjoni v slanini vas bodo očarali s svojo preprostostjo, okusnim videzom in sočnostjo.
Sestavine:
- šampinjoni - 350 g (11 kosov)
- slanina - 240 g (11 krožnikov)
- sir - 50 g
- sol po okusu
- mleti črni poper - po okusu
Recept po korakih
1. V skledo damo 350 g šampinjonov. Za prigrizek izberite srednje velike gobe. Gobe malo solimo in popramo s črnim poprom. Vse premešamo.
2. Vzamemo na rezine narezano prekajeno slanino in ji odstranimo kožo, če je. Rezin slanine mora biti toliko kot gob. Dobil sem 11 kosov.
Vsako pripravljeno gobo zavijemo v trak slanine. Konce slanine popravimo z lesenim zobotrebcem. Ta metoda se uporablja za zavijanje vseh gob.
3. Pripravljene gobe damo v pekač.
4. 50 g tri sira na drobnem strganju.
Po vrhu potresemo gobe v slanini z naribanim sirom.
5. Vse skupaj damo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Pečemo približno 15 minut.
6. Toplo predjed vzamemo iz pečice in takoj vzamemo zobotrebce.
Jed, na kateri bomo postregli predjed, okrasimo z listi solate. Gobovo predjed damo na krožnik in postrežemo.
Gobova predjed s slanino se je izkazala za zelo okusno in lepo. Pripravi se enostavno in dovolj hitro. Vsak lahko skuha tak prigrizek. Šampinjoni v slanini so okusni tako topli kot hladni.
Video recept
Recept je vzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com