Praznični krompir v pečici. To je popolnoma enak recept, kot pravijo, bolj preprost, bolj okusen. Obstajata le 2 glavni sestavini, zato lahko zlati, nežni krompir na praznični mizi kuhamo v porcijah.
***************************
Recept:
krompir - 1 kg
sol - 1 žlička
maslo - 80 g
To je preprosto. Krompir očistimo, teža olupljenega krompirja je 1 kg, zdaj v ponev nalijemo vodo, zavremo in damo krompir v vodo, dodamo 1 žličko. sol.
Ko zavre, kuhamo natanko 3 minute, krompir odcedimo, pustimo 5 minut, da se nekoliko ohladi in narežemo na rezine.
Stopite 80 gramov masla.
Vzamemo ustrezen pekač, imam premer 28 cm, namažemo z maslom, v enega damo krompir plast namastite z maslom, položite drugo, malo posolite in položite še eno plast krompirja in namastite olje.
Postavimo v pečico in kuhamo do lepe zlate barve pri 200 stopinjah 30-40 minut, pri čemer upoštevamo pripravljenost.
Krompir je pripravljen, lahko ga postrežemo z mesom, ribami.
Kot sem rekel, lahko kuhate v porcijah
Podrobnosti in podrobnosti kuhanja si lahko ogledate v mojem kratkem videu spodaj:
Priporočam, da si ogledate ta krompirjev recept.