Izvirna solata "Flounder" z rakovimi palčkami za praznično mizo. Nenavadna kombinacija sestavin nikogar ne bo pustila ravnodušnega.
Kot vsaka listnata solata na praznični mizi izgleda spektakularno in privlačno. In že po prvem okušanju roka sama poseže po dodatku, zelo okusni solati. In kar je pomembno za silvestrovo, je zelo lahko in sveže.
Vnaprej morate skuhati jajca in korenje. Takšno solato zbiram v kulinaričnem obroču.
Na dno obroča sem položila plast rakovih palčk. Poskušam kupiti kakovostne in ne suhe, saj to neposredno vpliva na okus solate. Vsako plast prekrijem s fino mrežico majoneze.
Sledi plast naribanega beljaka. Praviloma podrgnite z grobim strganjem.
Nadalje, na enak način, naribano kuhano korenje.
Nato dodajte zeleno kislo jabolko, ki bo naši solati dalo svežino, kislost in izvirnost. Narežem ga na majhne kocke in takoj pošljem v solato, da nima časa, da potemni.
Nato plast trdega sira, naribanega s finim strganjem. Prelijemo ga z majonezo in prelijemo z drobno naribanimi rumenjaki.
Solato pustimo stati nekaj ur v hladilniku in postrežemo.
Sestavine:
- Rakove palčke 1 paket
- Jajca 3 kos
- Korenje 1 kos
- Sir 100 gramov
- Zeleno jabolko 1 kos
- Majoneza za preliv
Kako vam je všeč recept? boš kuhal?
Preberite tudi: Solata medvedji plašč
Hvala za vašo pozornost in se naročite na kanal, veliko zanimivega je pred nami! Ne pozabi všečkati 👍 in deliti recept s prijatelji!
Biti zdrav!