Razkošna in okusna solata z morskimi sadeži in ribami bo polepšala vsak dopust in navdušila sladokusce.
Enkrat na leto si lahko privoščite ta čudež!
Sestavine:
- 3 lignji
- 1 paket rakovih palčk
- 150 g rahlo soljena postrv (druga rdeča riba)
- 2 jajci
- čebula po želji (kisla ali prepražena na olju)
- sol
- poper
- majoneza
- rdeči kaviar in zelenice za dekoracijo
Kako kuhati:
1. Lignje odmrznite, prelijte z vrelo vodo za 1 minuto, nato jih odstranite in olupite.
2. Zavremo vodo in vanjo spustimo lignje za 1-2 minuti, nato jih odstranimo in prestavimo v hladno vodo.
3. Kuhane lignje narežemo na tanke trakove.
4. Jajca skuhamo, ohladimo, olupimo in tudi narežemo na trakove ali na drobno.
5. Zmeljemo rakove palčke in ribe ter lignje. Po možnosti z isto slamo. No, ali kar vam najbolj ustreza. Tudi kocke delujejo.
Mimogrede, postrvi lahko zamenjate z rožnatim lososom, klepetom ali coho lososom.
6. Zberite solato: lignje, jajca, ribe, rakove palčke, čebulo po želji, majonezo. Sol in poper po okusu.
7. Solato premešamo in ohladimo pred serviranjem.
8. Ob serviranju okrasite z rdečim kaviarjem in zelišči.
Dober tek in novinci!
Vso srečo in zdravje!
__________________________________________________________________________________________
🔥Ta članek je iz Pulsa in moj kanal je največji v IMULZ- pridi, kul je tam! ❤️
Vam je bil članek všeč?
naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem"
Tebi ni težko, jaz pa sem zadovoljen!
Hvala za branje do konca!