Ječmenova kaša "po Kremlju". Na ta način so že prej pripravljali ječmenovo kašo za vrh države, saj se res izkaže za neverjetno okusno in niti malo ne pretiravam. Kuhajte enkrat in ne boste želeli kuhati na drug način.
***************************
Recept:
biserni ječmen - 300 g
sol - 1 žlička
maslo po okusu
NAČIN KUHANJA
In tako začnemo biserni ječmen 300 gramov, dobro speremo in napolnimo z vodo, pustimo 1,5 ure.
Po 1,5 urah damo biserni ječmen v ponev, ga napolnimo z vročo vodo (hitreje in bolj priročno zavrem v kotličku), kuhamo natanko 8 minut, zdaj biserni ječmen dajte v cedilo, ni vam treba ničesar izpirati, samo nalijte čisto vročo vodo iz kotlička in dajte biserni ječmen, kuhajte več točno 8 minut, zdaj ga damo nazaj v cedilo v ponev, zalijemo z vročo vodo, spustimo biserni ječmen in kuhamo še 8 minut, tako da nadaljujemo s kuhanjem. 8-krat.
Skupni čas kuhanja je 1 ura. 8-krat solimo 1 žličko, kuhamo 8 minut v cedilu, ko voda odteče, damo nazaj v ponev, dodamo maslo, premešamo, po potrebi posolimo, lahko dodamo. Kaša je že pripravljena za serviranje. Izkazalo se je, da je nežen, okus pa je preprosto nemočen. Tudi če niste ljubitelj biserne kaše, vam zagotavljam, da boste zahtevali dodatek.
Podrobnosti in podrobnosti kuhanja si lahko ogledate v mojem kratkem videu spodaj:
Priporočam za ogled: Ječmen "Amazing"
in
priporočam pa tudi izdelavo kozinakov iz bisernega ječmena