Unreal okusna predjed pese in čebule! Ostrenkoe, začinjene, nemogoče zavrniti! Kuham za moža ves čas, ga je ljubil! Strinjam recept, mislim, da imate tudi na okus.
Sestavine, ki jih potrebujemo:
Rdeča pesa - 500g
Čebula (večjih) - 1 kos
Česen - 5-6 nageljnove žbice
Salt - 1 čajna žlička
Sugar - 1 žlica
Kis 9% - 2 žlici
Črni poper in rdečo, klinčki - za okus (ali začimbe za korejski korenje)
rastlinsko olje
Surove pesa zbadanje na Rende za korejski korenje. Dodamo sladkor, sol in kis. Premešamo in pustimo marinirati pol ure.
Medtem ko pesa marinirana, čebulo narežemo na majhne kocke in prepražimo v rastlinskem olju do mehkega. Nafta bo potrebovali približno 3-4 žlici.
Ocvrta čebula dodati pese. Olje ne združita, jo dodajte v solato, preveč. Nato pa sesekljan česen, začimbe. Ne, ne moreš ukvarjati z začimbami in dal ready-made začimbe za korejski korenje. Osebno sem pogosto.
Vse premešamo in pustimo stati približno 40-60 minut, pa lahko preizkusite! Zelo okusno! Dober tek, moji dragi prijatelji!