Čudovit solatni škorenj Božička je preprosto ustvarjen za okrasitev novoletne mize! Je svetel, nenavaden in okusen. Ta solata odlično združuje prekajeno šunko, nežno korenje in bogat sir. In semena granatnega jabolka ne samo okrasijo, ampak tudi dajo solati prijetno sočnost in svežino.
Priprava listnate solate Boot je enostavna in precej hitra. Sestavine ni veliko in so vse na voljo. Namesto šunke lahko uporabite katero koli prekajeno meso.
Pripravite to izvirno solato s šunko za praznično mizo za novo leto ali božič - presenetite in razveselite svoje goste!
Sestavine:
- šunka - 250 g
- kuhano korenje - 3 kos.
- sir - 150 g
- jajca - 2 kos.
- majoneza - 200-250 g
- granatno jabolko - 1 kos.
- sol po okusu
Recept po korakih
1. Šunko narežemo na kocke. Sesekljano meso položite na posodo v obliki škornja.
Na meso položite majonezo.
2. Tri kuhano korenje na drobno naribajte in položite na šunko.
Po vrhu solimo korenje in namažemo z majonezo.
3. Tri sira na grobo Rende in dal v naslednjo plast.
Na sir damo majonezo. Če je oblika škornja rahlo motena, jo popravimo z vilicami.
4. Jajca razdelimo na rumenjak in beljak. Rumenjaka ne potrebujemo, beljakovine pa zdrgnemo na grobo strto.
Iz naribanih beljakovin naredimo rob na škornju.
5. Eno granatno jabolko narežemo po rebrih in ga nalomimo na rezine. Granatno jabolko razstavimo na zrna.
6. Preostanek solate okrasite s semeni granatnega jabolka. Čudovita novoletna solata Božičkov škorenj je pripravljen.
Preden postrežete, ga pustite stati v hladilniku 1-2 uri.
Video recept
Recept je vzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com