Slastna solata iz preprostih sestavin. Solata je pripravljena preprosto in hitro, s svojim okusom bo zagotovo navdušila vas in vaše goste!
Pozdravljeni vsi skupaj! Moje ime je Natalia in z veseljem vas pozdravljam na svojem kanalu Tasty Simply Fast!
Danes vas želim povabiti, da pripravite solato Minutka. Solata se imenuje "Minutka", ker je pripravljena dobesedno v nekaj minutah.
Hkrati se izkaže, da je solata zelo okusna, izvirna in bo odlično okrasila vsako praznično mizo!
Video recept po korakih si lahko ogledate v mojem spodnjem videu.
Dajmo kuhati
6 velikih listov kitajskega zelja narežite na majhne koščke. Sesekljano zelje prenesite v solatno skledo.
Dva dimljena piščančja fileja narežite na majhne koščke. Po želji lahko za solato vzamete poljubno meso. Dodajte meso k zelju.
Na majhne koščke narežemo tudi vložene kumare. Uporabim 1 720 ml kozarec vloženih kumar. Neto teža kumar je 330 gramov.
Eno srednje veliko rdečo čebulo narežite na majhne koščke. Na vrhu pustimo malo čebule za okrasitev solate, preostalo čebulo prestavimo v solatno skledo.
Koperjevo perje drobno sesekljamo. Koprca si lahko vzamete po želji, jaz uporabim 10 gramov kopra. Za okrasitev solate pustimo malo kopra, preostanek kopra prestavimo v solatno skledo.
Solato po okusu solimo, popramo in dodamo svoje najljubše začimbe. Dodam 1 žličko. žlico suhe začimbe, ki je sestavljena iz mešanice posušenega korenja, peteršilja, čebule in kurkume.
Solato začinimo z majonezo. Rada mešam, solato pa začinim s 3 polnimi žlicami. žlice majoneze in 3 polne žlice. žlice gostega naravnega jogurta.
Za praznično dekoracijo solate na krožnik položimo razcepljeni obroč in acetatno folijo. Solato damo v obroč in jo poravnamo.
Solato potresemo s krompirjevim čipsom v obliki krompirčka. Pomfri lahko naredite sami, če želite. Uporabljam čips, s čipsom se izkaže tako hitro kot okusno.
Krompirjev čips razporedimo po robu solate.
Odstranimo obroč in acetatno folijo.
Poleg čipsa v krogu razporedimo drobno sesekljano kitajsko zelje.
Na sredino solate damo na drobno sesekljano rdečo čebulo.
Samo sredino potresemo s koprom. Po stiku med čipsom in zeljem narahlo potresem tudi koper.
Z vilicami stran solate potresemo s kropom.
Solata je okusna in izvirna, zagotovo bo všeč vam in vašim gostom.
Sestavine so zasnovane za solato s premerom 18 cm, višino 5 cm in težo 1300 gramov.
- 420 gramov (2 kos) prekajenega piščančjega fileja (ali poljubnega mesa)
- 300 gramov (6 listov) kitajskega zelja
- 330 gramov (1720 ml pločevinke) vloženih kumar
- 50 gramov (1 kos. srednje) rdeča čebula
- 10 gramov perja kopra
- 50 gramov pomfrita (ali krompirčka) krompirjevega čipsa
- 130 gramov majoneze
- 120 gramov gostega naravnega jogurta
- sol + črni poper + začimbe - po okusu
Če za praznično mizo izberete okusne in enostavne za pripravo solate, potem priporočam, da ste pozorni tudi na ostale solate na mojem kanalu.