Pozdravljeni dragi bralci, hvala, ker ste obiskali moj kanal!
Želim deliti recept za čudovito pito, testo je pripravljeno v nekaj minutah, nadev je zelo preprost, a okusen. Mimogrede, v takšni piti lahko uporabite poljubno polnjenje.
Testo:
250 ml kefirja
250-300 gramov moke
2 žlici rastlinskega olja
0,5 čajne žličke sode bikarbone
sol po okusu
Vse sestavine združimo, dobili bi mehko testo, ki se rahlo drži rok. Testo odstavimo in začnemo s pripravo nadeva.
Če želite to narediti, eno veliko čebulo narežite ne zelo fino in pražite na rastlinskem olju, dokler se ne zmehča.
Čebulo pošljemo v mleto meso, ne pozabimo na sol, poper in začimbe. Dobro premešaj.
Testo razvaljamo v približno 1 cm debelo okroglo plast in na sredino damo nadev kot na fotografiji 👇.
Nato v središču stisnite vse proste robove testa in z valjarjem spet razvaljajte torto.
Valjano torto je treba previdno prenesti na pekač s šivom navzdol.
Pito na več mestih prebodite z vilicami in premažite z rumenjakom. Pečica do tega trenutka mora biti že ogreta na 180 stopinj.
Torto nastavimo tako, da se pečemo 30-35 minut. Ko odstranite torto iz pečice, jo morate še vedno prekriti z brisačo za 10-15 minut.
Pita se izkaže za zelo okusno, sočno in verjemite mi, en kos ne bo dovolj ...
Preberite tudi: "Mimoidoče" pecivo: moža pogosto kuham v službo namesto sendvičev
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari! Ne pozabite, da vam bo všeč 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!