"Kraljevska" krompirjeva priloga je idealna za katero koli mesno ali ribjo jed. Najboljše pa je, da za kuhanje potrebujete najmanj truda (glavna stvar je, da ne pozabite olupiti krompirja).
Tako pikanten krompir bo odličen dodatek k novoletni mizi, ob delavnikih pa se bo odlično podal kot samostojna jed v kombinaciji z zelenjavno solato. In ne potrebujete veliko dodatnih sestavin, vse je zelo preprosto in preprosto.
Majhen krompir je idealen za to jed, če temu ni tako, potem lahko srednje velike gomolje narežete na 2 ali 4 dele, prav tako bo dobro. V slani vodi ga je treba kuhati dobesedno 5-7 minut.
V tem času bi morala biti pečica že segreta na 200 stopinj, ker se bo potem vse zgodilo zelo hitro. Vroč krompir pošljemo v čudovit pekač, v katerem lahko jed postrežemo neposredno na mizo.
Tja naložimo več strokov celega česna (nenadoma si eden od gostov zaželi pečen česen) in en strok stisnemo skozi stiskalnico. Manjši košček olupljenega ingverja obvezno podrgnite s finim strganjem. Našemu krompirju bo dal posebno pikantnost in aromo. Obvezno dodamo še malo soli, črnega mletega popra, suhe paprike, tisti, ki imajo radi bolj začinjeno, lahko dodajo malo rdeče paprike.
Dodajte nekaj žlic rastlinskega olja in z žlico dobro premešajte celotno vsebino obrazca. Pošljemo v pečico za 20 minut.
Krompir mora biti zlato rjav in popolnoma kuhan. Videli boste, da noben gost ne bo zavrnil vsaj poskusa takšne priloge.
Sestavine:
- Krompir 300 gramov
- Česen 3-4 stroki
- Ingver, nariban 1 čajna žlička
- Rastlinsko olje 2-3 žlice
- Sol, poper, paprika po okusu
Kako vam je všeč ta recept?
Poglej tudi:
#hrana in recepti#priloga iz krompirja#praznična miza
Hvala za vašo pozornost in se naročite na kanal, veliko zanimivega je pred nami! Ne pozabi všečkati 👍 in deliti recept s prijatelji!
Biti zdrav!