Ta lahka, nizkokalorična solata je zelo priljubljena med strokovnjaki za prehrano in športniki. Ni presenetljivo, saj vsebuje vsa hranila, ki jih telo potrebuje, v njem pa je več kot dovolj kalorij, da lahko en poln obrok nadomestimo s tako solato. Seveda beseda "dietetično" v našem primeru pomeni ohranjanje ali hujšanje, ne pa tudi zdravstvenih in prebavnih težav.
Sestavine:
Solata iz solate - 30 g
Konzervirana tuna v lastnem soku - 120 g
Piščančje jajce - 1 kos.
Češnjev paradižnik - 2 kos.
Kumare - 40 g
Bela čebula - 15 g
Peteršilj - 2 vejici
Morska sol - po okusu
Mlet beli poper - neobvezno
Oljčno olje - 1 žlica
Črne oljke - 10 kosov.
Priprava:
1. Za pripravo solate iz tune pripravite vso potrebno hrano po seznamu. Operite zelenjavo, posušite, olupite čebulo. Paradižnik bo seveda naredil vse, samo češnja bolj dišeča in bo v končni jedi videti zelo "elegantno". Odprite kozarce tune in oljk, odcedite tekočino. Zavremo piščančje jajce. Po vreli vodi kuhamo največ 7-8 minut, pomembno je, da rumenjak ostane rahlo tekoč.
2. Vsaka solata je tudi v redu. Zelo rada imam ledeno (da je ne bi zamenjali z ledeno goro) ali friz s svojo rahlo grenkobo. Operite liste, jih obvezno posušite s papirnatimi brisačami, strgajte z rokami, jih dajte na posodo, v kateri bomo postregli končano solato.
3. Zdaj odrežite vrh in rep kumare, sesekljajte ga na udobne rezine. Češnjev paradižnik narežemo na četrtine. Na zeleno solato položimo zelenjavo.
4. Tuno zlomite na priročne koščke, položite na zelenjavo, po vrhu potresite z obročki bele sladke čebule.
5. Jajce olupite, razrežite po dolžini na četrtine, položite na posodo, potresite z olivami.
6. Na koncu damo par peteršiljevih listov, solato po okusu solimo z morsko ali rožnato soljo dobre kakovosti, potresemo z ekstra deviškim oljčnim oljem in po želji malo popra z mleto belo poper.
7. Pripravljeno solato takoj ponudimo s tuno v pločevinkah.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro