Recept za pripravo skuše v rdeči omaki za večerjo ali celo praznik. Recept je zelo preprost in vam ni treba dolgo stati pri štedilniku.
Enostavnejšega recepta še nisem videl, ribe v paradižnikovi omaki in začimbah se izkažejo za ne le zelo okusne, ampak tudi aromatične. A ne gre samo za omako, ampak tudi za prave ribe. Pri izbiri skuše morate paziti na širino njenega hrbta, debelejša je, debelejša je riba in zato okusnejša. No, vsi vedo za oči, morajo biti jasne in prijazne.
Ribe je treba z vseh strani očistiti drobovja in soli. Nato pripravite omako.
Če želite to narediti, pošljite eno polno žlico paradižnikove paste v ponev skupaj z več žlicami vode. Prilagodite gostoto omake po svojem okusu. Tja dodamo malo soli in ribjih začimb, pustimo, da omaka nekaj minut vre in to je to.
Zdaj s čopičem namažite skušo z nastalo omako z vseh strani in znotraj.
Ribo pošljemo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, za 30 minut. Postrežemo z limono k poljubni prilogi takoj, ko je riba vroča.
Tako bo skuhala katero koli ribo, še posebej dober je ostriž. Poskusite, ne bo vam žal!
Sestavine:
- Skuša 2 kos
- Paradižnikova pasta 1 žlica
- Voda 3-4 žlice
- Začimbe za ribe, sol in poper
- Limona za serviranje
Kako vam je všeč recept? boš kuhal?
#hrana in recepti#kuhanje#ribe v pečici
Hvala za vašo pozornost in se naročite na kanal, veliko zanimivega je pred nami! Ne pozabi všečkati 👍 in deliti recept s prijatelji!
Biti zdrav!