Prigrizek "Dimljene kroglice" iz sira in slanine, panirane z orehi. Odlična razbitina za praznično mizo in še več.
Takšna predjed bo zaradi svojega spektakularnega videza in okusne arome zagotovo prva izginila z mize. Kuhati ga ni težko, vsi izdelki pa so na voljo.
Torej, da bi kroglice pridobile aromo po prekajeni, morate vzeti nekaj trakov prekajene slanine in jih prepražiti v ponvi do hrustljave, vedno na obeh straneh.
Nato slanino prenesite na papirnato brisačo, da se posuši. Medtem pripravimo preostale sestavine.
Sir in dve jajci naribamo z drobnim strganjem in prestavimo v solatno skledo.
Slanino pošljemo v posodo mešalnika in jo zmeljemo v drobne drobtine. Drobtina ne bo enotna, ampak še bolj okusna.
V solatni skledi zmešamo sir, jajca, slanino, malo majoneze in mleto papriko. Ne dodam soli, ker je v siru in v slanini in v majonezi, to je čisto dovolj. Majonezo lahko nadomestimo s kremnim sirom.
V pečici posušene orehe je treba v mešalniku sesekljati tudi na drobne drobtine. Zdaj ostane le oblikovati kroglice želene velikosti, oborožene z rokavicami, in jih povaljati v drobtinah oreščkov.
Za udobje lahko v vsako kroglico nalepite piškote "Slame", tako da bo predjed videti bolj spektakularno in bo gostom priročno, da jo vzamejo in prestavijo na svoj krožnik.
Sestavine:
- Trdi sir 100 gramov
- Jajca 2 kos
- Orehi 90 gramov
- Slanina 3 trakovi
- Paprika, črni poper
- Palice "Slamice"
- Majoneza (krem sir)
Kako vam je všeč recept? Boste kuhali?
#hrana in recepti#praznična miza#prigrizek
Hvala za vašo pozornost in se naročite na kanal, veliko zanimivega je pred nami! Ne pozabi všečkati 👍 in deliti recept s prijatelji!
Biti zdrav!