Če želimo pripraviti hiter zajtrk (ali večerjo), potem je idealno narediti talkan. Hitro kuhana "živa" moka (napol pozabljena jed).
Prednost ovsenih kosmičev je, da je hitro pripravljena, zdrava in okusna ter ne obremenjuje našega prebavnega trakta... Slovanski jedilnik je vedno vseboval ovsene kosmiče.
Na splošno (če prijazno) je »talkan« zajtrk narejen iz kaljenih in praženih zrn, zmletih na kavnem mlinčku. Toda danes bomo "naš govornik" naredili še hitreje.
Sestavine:
1. Lan - 3 žlice
2. Ovsena kaša je skoraj kozarec
3. Voda - 1 kozarec
4. Med - 1 čajna žlička
Priprava
V mlinček stresemo laneno seme in ovsene kosmiče. Vse skupaj zmeljemo v praškasto maso (približno minuto). Vlijemo v skodelico, napolnimo z vročo vodo, hitro premešamo. Pustite na mizi 3 minute, da se namakajo.
Pred uporabo smo dodali med in kar želimo. (lahko dodamo ptičjo češnjo in drugo moko, jagodičevje, naribamo jabolko, banano, dodamo kavo za okus ...)
Mešanega in prijetnega teka, dragi prijatelji! :)
Delite svoje zdrave recepte in se naročite na kanal!