Recept, ki ga je vredno upoštevati! Je zelo lepa, okusna, kuhanje pa je tako enostavno kot luščenje hrušk. Gostje so vedno presenečeni nad tako izvirno sladico. Zleti z mize hitreje kot torta.
Lep pozdrav vsem bralcem mojega kanala! Moje ime je Christina in zelo sem vesela, da vas vidim na svojem kulinaričnem kanalu.
✅ Kmalu prihaja novo leto in čas je, da poiščemo zanimive recepte za novoletno mizo. Danes bom z vami delila svojo najljubšo sladico, ki jo pripravljam vsako leto. Moj čas ne vzame več kot 20 minut, a ta sladica zelo okrasi mizo in vzbudi zanimanje vseh gostov.
😃 Presenetite svojo družino in prijatelje s to sladico! Takoj boste opazili nasmeh in presenečenje na vašem obrazu!
Pa že kuhajmo!
Opozarjam vas na dejstvo, da bom seznam izdelkov pustil na koncu članka, na koncu članka pa bom pustil svoj kratek video recept (2 minuti), kjer lahko vizualno vidite, kako je sladica videti, kakšna je njena konsistenca in kako enostavna je narezano.
Mandarine sem razrezala na dva dela: čez rezine.
Tudi pomaranče sem razrezala na dva dela, vendar že po rezinah. To je zelo pomembno!
Iz pomaranč in mandarin iztisnem sok. Imam navaden, še vedno sovjetski sokovnik. Imate še sovjetske stvari? Prej so to počeli vestno.
Prefiltriram sok, dobil sem 280 gr.
Zdaj vzamem rezine pomaranče in z žlico izdolbem preostalo kašo.
To je treba storiti previdno, da ne naredite lukenj.
Sok vlijem v ponev, dodam instant želatino. Kdor ne mara želatine, naredi to sladico na agar-agarju.
Postavim na štedilnik in nenehno segrevam, mešam. V nobenem primeru ne zavremo. Glavna stvar je, da se želatina raztopi in to je to. Segrejem na 60 stopinj.
Vzamem kozarce primerne velikosti: tako, da polovica pomaranče ostane na kozarcu.
Nalijem sok v pomarančne čolne.
Dam v hladilnik, dokler se ne strdi. Pomikajte se po fotografiji. 👇
Nato ga vzamem in narežem na rezine. Lepo postrezite. Recept je pod videoposnetkom.
Kako vam je všeč tako izvirna sladica iz mandarin in pomaranč? Nenavadna domača marmelada. Ti je bilo všeč? Čakam na vaše komentarje.naročite se na moj kanal "KULINARIČNI MIX". ✅ In tukaj je video, poglejte, kakšna sladica se je izkazala: 👇
📢 Recept:
- Mandarine - 6 kosov.
- Pomaranče - 2 kos.
- Želatina - 10 gr.