Zebra pita iz kondenziranega mleka. Na mojem kanalu obstaja veliko možnosti za pito z zebro tako na kefirju kot na mleku, najbolj pa mi je všeč kondenzirano mleko, če ga še niste poskusili, ga obvezno skuhajte.
***************************
Recept:
maslo -150 g
jajca -3 kos
sol -1/3 žličke.
vanilin - po okusu
kondenzirano mleko -300 g
moka - 170 g (+ 1 žlica)
pecilni prašek -1 žlička.
kakav v prahu -1,5 žlice.
METODA KUHANJA
V skledo dajte 150 gramov prelivenega masla, razbijte 3 jajca, dodajte ščepec soli in nekaj minut stepajte z mešalnikom.
Zdaj vlijte 300 g kondenziranega mleka, premešajte. Odmerimo 170 gramov moke, dodamo 1 žličko. pecilni prašek, premešajte, Testu dodajte presejano moko s pecilnim praškom in gnetite testo.
Zdaj testo razdelite na 2 enaka dela, v en del dodajte 1,5 žlice. kakav v prahu, v drugi 1 žlici. moko, tako da je testo enake konsistence.
Vzamemo kalup, namažemo moj kalup s premerom 22 cm, damo žlico temne barve, nato žlico svetlobe in tako zamenjamo celotno testo.
Damo v ogreto pečico in pečemo pri 180 stopinjah 25-30 minut ali pa krmarimo v vaši pečici.
Končni kolač vzamemo iz kalupa, pustimo, da se ohladi, ga razrežemo in postrežemo za čaj.
Priporočamo za ogled: Zebra pita s kislo smetano.
Priporočamo za ogled: Torta "Zebra" z mlekom.
Priporočamo za ogled: Marmorna torta.