Poceni in zdravi bučni kotleti. Kako jih okusno skuhati, delim recept

Admin

click fraud protection

Pozdravljeni prijatelji! Lansko jesen, ko so se zaradi pandemije zaostrili časi, se je pri nas veliko ljudi znašlo v težki situaciji in je ostalo brez dela. Bilo je tako nerazumljivo, da preprosto nisem hotel verjeti. Preprosto sem moral preživeti v varčevanju.

Takrat sem se spomnil vseh svojih najbolj proračunskih jesenskih receptov. No, bučke in buče so se ves čas našli v tistih družinah, ki so zapustile Sovjetsko zvezo in so imele kos zemlje s svojimi poletnimi kočami. In to pomeni, da je z lastnimi zalogami in pripravami preživeti v našem času nekoliko lažje, čeprav ni lahko. Od takrat je minilo leto dni, stanje pa se skoraj ni spremenilo.

Oglejte si videoposnetek, kako pravzaprav lahko naredite okusne bučne kotlete👇

👇 Večerja za peni - bučni kotleti 👇

Poceni bučni kotleti

Bučo naribam na grobo strgano.

V ponvi stopite maslo (lahko ga nadomestite z rastlinskim oljem).

Bučo razmažem in ocvrem z odprtim pokrovom.

Ogrevanje nastavite glede na prostornino tekočine. Bučo prinesite do mehkega in izparite odvečno tekočino.

Po 15 minutah solim in počakam še 3 minute.

Zmanjšam ogrevanje. Dodam sladkor, zdrob in premešam.

Dodam mleko in vanilijo. Ogrevam se 3 minute. ugasnem ogrevanje.

Pripravljen bučni pire
Pripravljen bučni pire

Barva buče je lahko drugačna. Če je pire gost, dodajte mleko. Pustimo, da se bučna kaša ohladi.

Oblikujem kotlete.

Bučne polpete lahko spečemo v pečici ali v ponvi, ali pa jih paniramo v moki, jajcu in drobtinah ali v moki, jajcu in še enkrat v moki.

Če je zmes preredka, dodajte moko.

Panirane kotlete povaljam in oblikujem, obliko izberem po svojem okusu.

V ponvi segrejem rastlinsko olje. Razmazala sem kotlete. Pražite do zlato rjave barve.

Obrnemo in popečemo še na drugi strani.

Kotlete pustimo, da se nekoliko ohladijo in postrežemo s kislo smetano.

Dodate lahko sladkor ali postrežemo s sladko omako.

Recept za bučne kotlete:

1 kg buče
100 ml mleka
3 žlice zdrob
1 žlica sladkorja
1 ščepec soli
1 žlička vaniljev sladkor

👉 Bučni zrezki - okusni, zdravi in ​​poceni

👉 Okusna, lepa in zdrava prosena kaša z bučo

Naročite se na kanal, všečkajte, delite svoje recepte in pišite komentarje! Želim vam dober tek in Bog vas blagoslovi!

Kako običajne bučke v samo 10 minutah spremenim v okusen prigrizek
Kako običajne bučke v samo 10 minutah spremenim v okusen prigrizek

Zdaj je poletje in veliko je bučk! Zato je vsak dan v našem jedilniku jed iz bučk. In vsak dan je...

Testenine za večerjo na nov način: kuhanje v ponvi
Testenine za večerjo na nov način: kuhanje v ponvi

Te testenine lahko pripravite za večerjo ali kosilo. Izkaže se zelo okusno! Testenine so namočene...

Zdi se, da preprosta solata in vse običajne sestavine, a kako okusna je!
Zdi se, da preprosta solata in vse običajne sestavine, a kako okusna je!

Preprosta solata z najpogostejšimi sestavinami. A postrežem v užitnih krožnikih. Gostom je vedno ...

Instagram story viewer