Preprosta solata z najpogostejšimi sestavinami. A postrežem v užitnih krožnikih. Gostom je vedno všeč sama postrežba in okus hrustljavega lavaša.
Najprej pripravim krožnike. Iz pita kruha izrežem krog, ga namažem z oljem, dam v primerno obliko in za 5 minut postavim v pečico, ogreto na 200˚C.
Preliv za solato je narejen iz oljčnega olja, limoninega soka in gorčice. Sesekljajte svežo kumaro, pečen piščančji file in zelišča. Vse sem dala v skledo. Dodam majhno pločevinko zelenega graha. Mešam.
V krožnik pita kruha sem dal list solate. In na vrhu je solata sama. Solata na solati :) Postrežemo takoj, dokler se krožnik ne prepoji.
Sestavine:
∙ Lavaš
∙ Sveža kumara - 1 kos.
∙ Piščančji file - 250-300 g
∙ Zeleni grah - 1 prepoved (povprečno)
∙ Zelena čebula
∙ Zeleni (koper, peteršilj)
Leaves Listi solate
∙ Začimbe
∙ sol
Za oskrbo z gorivom:
∙ Oljčno olje - 2 žlici
∙ Limonin sok - 1 žlica
∙ Gorčica - 1 žlička
Kako pripravim to solato, si oglejte v spodnjem videu. Tam sem tudi pokazala, kako pečem piščančji file za to solato in Še 4 recepti iz lavaša - preprosto, hitro in okusno! Poglejte - všeč vam bo))
Oglejte si moje druge recepte TUKAJ