Zdaj je poletje in veliko je bučk! Zato je vsak dan v našem jedilniku jed iz bučk. In vsak dan je nov.
Danes bom delil recept za začinjen prigrizek. Te bučke so zelo dobre za riž. In k mesu, seveda. Začinjeni ljubitelji bodo zagotovo cenili!
V spodnjem videu ta recept in še 4 zelo preprosti in hitri recepti z bučkami. Oglejte si - všeč vam bo:
In tukaj je še 5 receptov (ta video je bil gledan že več kot 9 milijonov krat!) Priporočam - recepti so zelo kul!
Kako kuhati
Bučke sem narezala na kocke.
Takoj pripravite omako. V skledi zmešam sojino omako, papriko, rdečo pekočo papriko, koriander, med, gorčico in česen (s stiskalnico).
V ponvi segrejem rastlinsko olje. Dovolj je nekaj žlic. Razporedim bučke in med stalnim mešanjem pražim 5-6 minut na močnem ognju. Bučke bodo nekoliko porjavele.
Dodam pripravljeno omako. In pražim nekaj minut.
Okusne, začinjene in aromatične bučke so pripravljene! Po vrhu potresemo s popečenim sezamovim semenom. In lahko postrežete!
RECEPT:
• Bučke - 700 g
• Sojina omaka - 2-3 žlice.
• Med - 0,5 žličke.
• Gorčica - 1 žlička.
• Paprika - 1 čajna žlička
• Rdeča pekoča paprika - 1/3 žličke.
• koriander (mleti) - 0,5 žličke.
• Česen - 1-2 zoba.
• Sezam 1 žlica.