Pozdravljeni prijatelji! Danes pripravljam zelo preproste, a zelo okusne mafine z marmelado in z veseljem delim ta recept z vami. Ta recept se je rodil spontano, nisem vedela kam dam naribane brusnice s sladkorjem. Poskusila sem narediti mafine in izkazali so se tako slastni, da bom zdaj v sezoni spet kuhala marmelado.
Preprosti slastni mafini z naribanimi brusnicami 👇
Preprosti in okusni mafini na osnovi marmelade ali jagodičja
Vklopite in segrejte pečico na 180-190 ° C stopinj.
Pripravite obrazec, saj je vse ostalo zelo hitro narejeno.
Zmešam moko in pecilni prašek.
V posodo, kjer bom gnetla testo, razbijem jajca in premešam, tu dodam rastlinsko olje in marmelado ter vse ponovno premešamo.
Če želite, lahko dodate vaniljev sladkor, vendar ne želim zamašiti okusa brusnice.
Sem nalijem vso moko in na hitro zamesim testo.
Takoj, ko so vsi izdelki povezani, se gnetenje ustavi in testo razporedim v modelčke.
Modelčke napolnim približno tri četrtine.
Takoj pošiljanje piškotov v pečico za 20-25 minut. Pripravljenost preverim z lesenim nabodalom.
Pripravljene mafine je treba pustiti, da se nekoliko ohladijo in jih odstraniti iz modela.
Za dekoracijo mi je všeč možnost kisle smetane sladkorja v prahu (zmešam 2 žlici kisle smetane z 1 žlico sladkorja v prahu).
Te so zelo preprosti, a okusni mafini Uspelo mi je in zagotovo ti bo uspelo.
SESTAVINE BOŽNIČNIH CUPKAKOV:
Želim vam dober tek in Bog vas blagoslovi!