Samo sijajen življenjski trik: kako hitro in enostavno sesekljati zelje. Pred kratkim sem odkril to metodo in zdaj je to edini način za uporabo cvetače. In tudi vsem sorodnikom in prijateljem sem povedal, da tudi oni zdaj sekajo brez noža in strgala.
Na splošno sem vedno rezal z nožem, imam najljubši nož s tankim dolgim rezilom, zelo priročno jim je bilo sekljati. In ena stvar je, ko morate malo zarezati v solato, in čisto drugo, ko potrebujete veliko zelja - na primer za soljenje ali za kuhanje jedi za veliko družino.
In tu na pomoč priskoči moja metoda. Potrebujemo najpogostejši lupilnik zelenjave. Ali imaš enega?
Imam najbolj običajen lupilnik zelenjave. Odlično se obnese ne le z lupljenjem zelenjave, ampak tudi z drobljenjem zelja. Pokažem, kako se izkaže:
In zdaj, kako natančno sesekljati:
Glavo zelja razdelimo na 4-6 delov glede na velikost in jo tako rekoč "očistimo" z lupilcem zelenjave (v resnici se izkaže, da jo sesekljamo).
Izkaže se veliko hitreje kot rezanje z nožem ali strganjem. Za eno majhno glavo zelja mi vzame 3-5 minut neprekinjenega dela. Je zelo hiter, enostaven in prihrani veliko časa.
Mimogrede, s pomočjo lupilnika zelenjave lahko na rezine narežete tudi kumaro ali korenček. To še posebej velja za prigrizke, ko morate popolnoma enakomerno rezati na praznični mizi.
Na splošno imam tak življenjski hack. Prepričan sem, da bo veliko koristnih, uporabite ga za zdravje))
Preberite tudi: Kako kuham kašo iz riževega mleka, da bo mehka in nežna. Moj način
Biskvit, ki vedno izpade visoko in ne odpade. Delim recept
Če vam je bil članek koristen, ga všečkajte. Naročite se tudi na kanal, da ne zamudite novih receptov in člankov. Hvala!