Solata iz rdeče pese, korenja in sira je ena najpreprostejših načinov priprave. Je začinjen in obilen, lahko dekletu nadomesti poletno kosilo ali večerjo.
Sestavine:
- Pesa - 250 g
- Korenje - 200 g
- Sir - 60 g
- Sol - 2 g
- Majoneza - 30 g
- Koper - 3 g
- Cilantro - 3 g
- Mandlji - 5 g (za serviranje)
Korak za korakom:
Pripravite hrano.
Peso in korenje prelijte z vodo. Korenčno zelenjavo zavremo. Bolje je, da to storite na ta način: ta zelenjava bolj kot druga kopiči nitrate, ki med kuhanjem ostanejo v vodi.
Koreninsko zelenjavo ohladite.
Odlepite zgornjo kožo.
Korenje naribajte na grob ribež.
Na enak način naribamo tudi trdi sir.
Na enak način naribano peso dodamo celotni masi. Pripravljene sestavine začinimo z majonezo. Začinite s soljo in zelišči.
Vse dobro premešajte.
Razporedite po skledah za serviranje in okrasite s sesekljanimi mandlji in cilantrom.
Postrezite kot svetel in okusen prigrizek.
Dober tek!
Avtor: Natalia Antipieva
Zanimivi članki:
Katere zamrznjene ribe je najbolje kupiti za cvrtje
Zakaj ne bi smeli jesti mesa morskih psov
Kaj nam prodajajo v trgovinah pod krinko prekajenih rib
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Vaš prijatelj in pomočnik Vilkin!