Dolgo sem si želel preiti na zdravo prehrano, a vsi moji poskusi so bili zaman. Vsakič, ko sem se odrekel svoji običajni hrani, mi je bilo slabo... Bil sem "reden" tematski forum, kjer sem ljudem zastavil isto vprašanje: "Kako se lahko odrečeš pšenični moki, sladkarijam in mesnim izdelkom in ne ponoreš?"
Spomnim se, da sem iz svojega jedilnika nekako izločila beli sladkor in predelano hrano, namesto mesa pa sem jedla zelenjavo in zelišča. Ves dan je bila komaj zaznavna šibkost, vendar sem bila prepričana, da se bom naslednji dan zbudila osvežena, napolnjena z močjo in energijo.
Toda kaj sem na koncu začutil? Naslednje jutro se je pojavila omotica, utrujenost, rahla apatija. Se pravi, počutil sem se slabše kot preden sem se odrekel kakršni koli "škodi"! Že imel sem vtis, da moje telo za pravilno delovanje potrebuje meso in sladkor.
Bila je zabloda!
Opisani dogodki so se zgodili pred nekaj meseci in niti ne spomnim se natančno, kdaj so minili vsi ti boleči občutki.
Začel sem se počutiti kot "živahen", kot bi moral biti sprva. Občutek šibkosti je nekam izginil. Želeno hrano sem želel izločiti iz prehrane in zato sem se odločil za čiščenje telesa.
Kaj je bilo?
To nelagodje po opustitvi sladkarij in živalskih izdelkov je povzročil postopek razstrupljanja. Tega se nisem zavedal takoj in zato je dolgo obstajalo tveganje, da se raztrgam in vrnem k svojemu staremu načinu življenja. Telo se je moralo znebiti toksinov, nakopičenih v tkivih. Prihajali so iz predelane hrane, zlasti živalske. Takoj jih ni bilo mogoče odstraniti, ker so se v telesu kopičile leta.
Zato sem se počutil šibkega, ker sem se poskušal znebiti vsega tega "balasta". Mati narava je v vsakem primeru prijazna do nas in zato prej ali slej pomaga vrniti se v svoje naravno stanje. Naše telo se kljub desetletjem sistematičnih zastrupitev telesa spopada z nalogo samočiščenja. Kljub temu ne bi smeli pričakovati, da se bo čiščenje in prilagajanje zdravi prehrani zgodilo v enem dnevu ali tednu.
Vzela mi je približno 4 tedne.
Zakaj ne bi odnehali, če ste odločeni, da preklopite na pravilno prehrano? Kajti prej ali slej bo slabo zdravje, »umik«, ko telo prosi za naslednji del škodljivosti, zagotovo minilo. Sprva je lahko težko. V prvih tednih sem imel vtis, da nisem absolutno dovolj močan za nič.
Pri sladkarijah sem vsakič, ko sem jih zaužil, občutil zaspanost in občutek pijanosti. Ne hecam se! Brez sladkarij sem se počutil šibkega, pri sladkarijah je prišlo do spremembe razpoloženja, ko sem doživel neupravičeno razdražljivost. Iz tega razloga sem imel dodatno motivacijo, da sem sladkor vrgel v tandem s predelano hrano.
Čez nekaj časa sem opazila, da se ne počutim več slabo, tudi če ne jem sladkarij. Kot bonus se je polt izboljšala, videti je začela celo nekako mlajša. Poleg tega imam več energije!
Pravzaprav sem te spremembe, ki so se mi dogajale, dojemal kot zdravilo za bolezen in sem sprejel dejstvo, da se bom nekaj časa moral počutiti slabo, da se bom potem počutil bolje.
Poleg tega se mi je delo obrestovalo, ker se zdaj ne samo počutim odlično. Postal sem lastnik vitke postave.
Moje telo se ne bori več vsak dan s prekomernimi toksini, kemikalijami in živalskimi beljakovinami. Mimogrede, ko sem se odrekel mesu, je moja teža začela hitreje izginjati. V prvih 2 tednih sem lahko shujšal približno 7 kg. V naslednjih 2 tednih je trajalo približno 5 več.
Poleg slabega počutja sta obstajala še dva znaka prilagajanja novi prehrani. Eden od njih je bil srbeč, precej čuden. Zdelo se je, da me srbi, kot da ne samo koža, ampak tudi telo od znotraj. Ta občutek je izginil po približno nekaj tednih.
Drugi simptom je bil, da sem bila ves čas lačna. Zdaj je vse to ostalo za seboj. Pri uživanju mesa, sladkarij, izdelkov iz bele moke sem vedno moral slediti številkam na tehtnici. Nisem si mogla odreči "sladkarij", nato pa me je mučila misel, ali bi jih v pasu odložili v obliki grdih gub.
Zdaj jem, kar hočem, in mi ni treba slediti odčitkom na tehtnici! Ko je telo prešlo na pridobivanje tistega, kar je zares potrebovalo iz resnično dragocene hrane (brez zamašitve sladkorja ali bele moke), se je moj apetit normaliziral in nisem čutil lakote. Da pa bi bilo jasno - ne jem nekoristne hrane.
Tistega dne, ko sem se odločil odreči se sladkorju, sem šel po trgovino po ksilitol. Zdelo se mi je, kot da me ksilitol kava "praska" po grlu - kot da bi protestirala proti grenki pijači.
Po tednu trpljenja sem opazil, da je nelagodje prenehalo.
Mimogrede za pripravo sladkarij uporabljam med ali organski palmov sladkor, za marmelado pa nerafiniran trsni sladkor.
Glavna naloga je meso!
Meso... To je bila moja največja težava, ker mi je bilo tako prijetno... Bil sem navdušen nad nekuhanimi zrezki in mletim rdečim mesom s čebulo. Zdaj vsega tega skoraj ne jem. Skoraj zato, ker moram obiskati ljudi, ki ne razumejo malo mojega odnosa do tega izdelka, in zaradi videza lahko pojem nekaj kosov, vendar ne več.
Ne čutim hrepenenja po mesu in klavničnih izdelkih, niti se jih ne spomnim. In zagotovo mi lastni odsev v ogledalu prinaša veliko več užitka. Konec koncev sem bil ne tako dolgo nazaj strašno sit in doživel veliko kompleksov. Dokler se nisem odrekel mesu, nisem mogel normalno shujšati. Pred tem je teža izginila, a precej počasneje. Tudi odrekanje sladkarijam ni dalo takega učinka!
Dobila sem spodbudo, da bolje skrbim zase, kupujem modna in lepa oblačila. Pojavila se je samozavest. In pričakovano so se pojavili oboževalci, saj moške privlači energija samozavestne ženske in to je zame postalo več kot dovolj. Se pravi, razumete, koliko bonusov lahko hkrati prinese prehod na zdravo prehrano? :)
Trenutno uživam beljakovine rastlinskega izvora, na primer, če leči dodam juho. Dejansko me zaradi fižola, čičerike ali leče meso ne privlači.
Dober dokaz učinkov odvečnega mesa je zame zjutraj po večeru na žaru. Oči so mi otekle, jutranja utrujenost, vtis, da me bo na noge postavila samo kava. Zdaj zjutraj spijem kozarec vode z limono in približno 30 minut po tem pojem zdrav lahek obrok, vendar le, če se počutim lačen.
Popolnoma sem izločil belo moko, belo sol in beli riž ter rafinirano olje. Običajno sol sem spremenil tudi v morsko in himalajsko. Kupim jih za spremembo. Menim, da je popolnoma škodljivo odreči se soli, vendar jo uporabljam v majhnih količinah. Glede na ocene mojih gostov vedno ne solim dovolj hrane.
Kupujem hladno stiskana in nerafinirana olja, kot so laneno, repično, kokosovo olje. Prodajajo se v trgovinah z ekološko hrano. Uporabljam tako malo olja, da me stroški ne prestrašijo. Maščoba za absorpcijo vitaminov (dodana obrokom) je laneno seme, oreški, semena in avokado.
Testenine v moji hiši so samo polnozrnate, riž pa samo rjav. Navajena sem na polnozrnate palačinke. Beli riž mi zdaj na splošno ni okusen.
Iz trgovine ne jem belega kruha, a nekako med potovanjem sem moral jesti polnozrnat kruh, zjutraj pa sem začutil težo. A to še ne pomeni, da kruha sploh ne jem. Moja sostanovalka peče rženi kruh iz kislega testa, ki je okusen in hranljiv - dve rezini zadostujeta, da se 3 ure počutite siti. Enkrat na teden pri njej kupim tak kruh.
Torej, na kratko, potem:
- Izključil sem: bela moka, beli sladkor, polizdelki;
- Zamenjal sem: bela sol za himalajsko in morsko sol, rafinirana olja za nerafinirano, rafinirana moka za polnozrnata žita;
- Zmanjšal sem količine: proizvodi živalskega izvora, to je meso in mlečni izdelki;
- V meniju sem povečal: odstotek zelenjave in sadja, oreščkov in semen.
Zdravja vam!
Avtor: Afanasyeva Olga
Še zanimivi članki:
TOP-8 izdelkov za čiščenje zamašenih krvnih žil
Katera hrana vsebuje estrogene za ženske, starejše od 50 let
6 impresivnih sprememb v telesu, ko prenehate s sodo
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!