Prazniki... V ruski realnosti postanejo izhod iz vsakdanjega življenja, težkih delovnih dni in neurejenega osebnega življenja.
Za praznično mizo se zberejo prijatelji, sorodniki in prijatelji. Za okusno hrano in kozarec se ljudje srečajo s tistimi, ki jih niso videli že leta; pomiriti, s km v prepiru; spoznati nove obraze; ustvariti nove odnose.
In tukaj je stavek iz slavnega sovjetskega filma še posebej pomemben. Da vas potem ne bi bilo boleče sram, morate vedno pravočasno in zelo dobro prigrizniti.
S čim?
Povedali vam bomo ali predlagali preproste in izvirne ideje za prigrizke za vsak praznik.
Na primer tradicionalne tanke palačinke, na katere pogosto pozabimo na kaj.
Lahko jih preprosto spečete in zložite v ovojnico. Bolje, da ga napolnite z nečim. Tukaj je veliko možnosti: riž z jajci, meso s čebulo, gobe s sirom, rdeče ribe in kremni sir ...
In obstaja najpreprostejša in najbolj banketna možnost - rezina masla in kaviarja. Mmmmm ...
Želite nekaj bolj zadovoljujočega?
Vzamemo slanino in vanjo zavijemo kos kuhanega ali prekajenega piščanca, mešanico naribanega sira z oreščki ali gobami. Nato malo zapečemo v pečici. Dobesedno 10 minut. In tukaj je lepota!
Za tiste, ki imate radi bolj izdatne prigrizke, pripravimo piščančji zavitek. Zanj smo v plast odbili piščančje prsi. Solimo, popramo, potresemo z začimbami.
Na površino mesa razporedite korenčkove palčke, trakove paprike in stročji fižol. Lahko pa položite plast gob, ocvrtih s čebulo.
Zavijte z zvitkom, zavežite z nitmi, namažite s kislo smetano in pecite 40 minut v pečici pri 180 stopinjah. Takšen zvitek je bolje postreči hladno na velikem krožniku. Kul!
Imaš rad ribe?
Tukaj je nekaj idej za ribje prigrizke – tudi zvitki!
Ribji file začinite z začimbami in na plast položite rezine rdeče bolgarske paprike. Zvijte, pritrdite z zobotrebci.
V kalup vlijemo nekaj juhe, vode ali belega vina.
Pečemo 20 minut na 200 stopinj.
Izkaže se zelo lepo in okusno!
Namesto popra lahko uporabite paradižnik, bučke ali jajčevce. No, ali gobe.
Rdeče ribe, tudi roza losos, s sirom naredijo pravo pogostitev. Načelo zvitkov je enako. Toda namesto zelenjave je tu zavit krožnik sira.
To so ideje. Upoštevajte! Nekaj bo zagotovo prišlo prav.
Srečno!
Dober tek!
__________________________________________________________________________
Ta članek je iz Pulsa - >>> moj kanal na👉 IMULZ- receptov je več in zelo kul. Pridi! 🔥
Vam je bil članek všeč?
naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem"
Tebi ni težko, jaz pa sem zadovoljen!
Hvala za branje do konca!