Kruh - glava!
Za nas od otroštva kruh - to je sestavni del obroka.
Toda v današnjem realnosti se spreminja. Vključno odnos do kruha.
Za nas, hujšanje, zainteresirani za vprašanje, ali smo lahko vsaj kos kruha.
In bom odgovoriti na to vprašanje - Ja, lahko.
In tudi dati retseptik koristne kruh na koncu članka!)
Ampak to še ni vse, kar lahko jeste hlebushek, če želimo shujšati.
Naj razišče.
Popolna zavrnitev pekovskih izdelkov, vključno kruh zahtevajo veliko diet.
Kruh - zelo visoko kalorično izdelek, ki vsebuje hitre ogljikove hidrate, lahko odlaga v maščobi, je še posebej nevarno v tem pogledu belega kruha.
Ob istem času, večina strokovnjakov pravilno in zdravo prehrano Svetujemo, da ne obupajte kruha v celoti. Samo je treba izbrati ni običajna navojna palica ali Darnitsky, in ukrajinski... kruh iz pšenične moke, trde pšenice in otrobi (pšenični kruh).
In najboljše od vsega, kar vsebuje bistveno protein, hlebushek je narejen iz rži polnozrnatega (polnozrnat) - lizin (nam dekleta, on samo potrebno! Sodeluje v regeneracije kože postopkov, potrebnih za proizvodnjo kolagena in elastina, blagodejno vpliva na hormone).
Ne zavaja, da mislim, da je hlebushek polnozrnate malokalorien. To ni tako. tako kalorij, kot je običajno za vse nas kruha.
Ampak! Celuloza, ki je sestavni del obroka, ne prebavijo v telesu in s tem očisti naš sistem hrano. Nasičenost tega kruha je hitrejši, ker je glikemični indeks kruha iz pšenične moke v 2-krat manj od povprečja.
Koristne lastnosti polnozrnatega kruha dokazano znanstvene raziskave:
- Zniževanje nivojev insulina v krvi
- preprečevanje bolezni srca in ožilja
- znižuje krvni tlak, holesterol, debelost zmanjša sistematično porabo.
- uporabna v languor prebavnega sistema
Poleg tega, polnozrnat kruh:
- hitro nasičene maščobne kisline
- izboljšuje razpoloženje
- Bogat z vitamini!
Glede nekvašeni kruh.
Mnogi ljudje verjamejo, da je uporaba nekvašenega kruha veliko bolje. Vendar pa to ni res. Na kalorij nekvašenega kruha ni boljši od celih zrn.
Edina prednost tega kruha - brez kvas - gliv, ki povečajo kislost v želodcu in z oslabljenim imunskim sistemom, lahko povzročijo različne bolezni.
Tisti, ki želijo izgubiti težo, imejte v mislih, da je dnevni vnos kruha ne več kot 100 g. Jejte kruh bi moral biti strogo zjutraj!
Poleg tega lahko kruh substituiran kruha. Vendar moramo odgovoren pristop do izbire sestave in branja! Moka mora biti polnozrnate (polnozrnat), brez kvasa, sladkorja, in vse kemijo.
Za mene, sem definitivno zaključena. Kruh jem. Celih zrn rži. Ne več kot 80g (ponavadi 60g - le 2 izmed mojih najljubših sendvič z avokadom in rdečo ribe) in le zjutraj.
Treba je opozoriti, da je polnozrnat kruh, predvsem rž, ni videti kot tekne, kot bi moralo biti in ne more biti bujno in mehka.
Bodite pozorni na to pri nakupovanju.
Najboljša možnost - je, da pečemo kruh sama.
Recept je najpreprostejši:
120gr. Ržena polnozrnata moka
100 gr. pšenična polnozrnata moka
200 gramov jogurta
1 čajna žlička soda
1.. l. rastlinsko olje
1 jajce.
sol.
V toplem jogurt add soda, bo dobava povečanje prostornine, nato dodamo jajce, olje, sol in premešamo. Nato dodamo moko in premešamo. Testo ne sme biti strma in širjenje. Všeč mi je, da dodate lanena semena in sezamovo seme v testo.
Ali kolače, ali v obliki silikonske 180 c. 40 minut. To je odvisno od pečice.
Dober tek!
Enostavnejši hrana - tanjši pas. Kajne?)
Naročite se na moj kanal, če vas zanima bom svojo pot na desni prehrane hujšanje.
https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5bfe85f9fee8ea00ad13780b
Ne rezervni všeč, podpirajo me!
Ne pretvarjaj se, da bo strokovnjak PP. Samo izmenjavo izkušenj. I "OkoloPP"!