Samo. Ne, zelo preprosto! Gosti pa se ne sramujejo postreči. To ribo kuham v porcijah. To je bolj udobno. Za kuhanje potrebujem 5 minut in 15 minut v pečici. In takoj si lahko pomagate!
Kako pripravim to jed, sem pokazal v spodnjem videu. Poglejte - všeč vam bo! Ali pa preberi))
KAKO KUHATI:
Najprej pripravite ribe. Skuša ne odtajam popolnoma. Na ta način je bolj priročno rezati.
Odstranim glavo, drobovje, ločim file od kosti in odstranim kožo. Primerneje je jesti in celo postreči na praznični mizi. Lahko pa tudi ribe preprosto narežete na koščke, ne da bi jim odstranili kožo in kosti. Tako je še hitreje.
Zelenjavo sem z lupilcem zelenjave narezala na tanke rezine. Običajno jem krompir in korenje. Tukaj pa lahko dodate tudi bučke in cvetačo, če sploh. Še okusnejše bo.
Na folijo sem dal krompir, korenje, čebulne obročke in peteršilj. Sol in poper po okusu. Zgoraj je riba. Še malo čebule in več peteršilja.
Folijo zavijem v ovojnico. Na enak način "zapakiram" drugo polovico skuše - v drugo ovojnico.
Kuverte sem dala v pekač in jih za 15 minut postavila v pečico, ogreto na 200 stopinj.
In to je to! Lahko postrežete. Običajno ga postrežem tako, v foliji. Lahko pa ga daš na krožnik. Pomagaj si sam!
#ribja kuhinja od znotraj navzven#ribe v pečici
RECEPT:
• Skuša - 1 kos.
• Krompir - 1-2 kos.
• Korenje - 1 kos.
• Čebula - 2 kos.
• Peteršilj
• Mlet črni poper
• Sol