Dober dan!
Na svojem kanalu delim svoje izkušnje s hujšanjem, vzdrževanjem telesne teže, dnevnim menijem in recepti za jedi z izračunano KBZhU.
Če želite shujšati okusno in udobno, morate upoštevati osnovna pravila:
Dišeče skutino -ržene žemljice, ki si jih lahko privoščite tudi pri hujšanju - bomo kuhali?
Skuto (imam 9%) je bolje, da zmeljemo skozi sito ali uporabimo mešalnik, tako kot jaz, da ne ostanejo zrna skute.
Skuto zmešajte z jajcem, ščepcem soli in koriandrom (neobvezno).
Nato dodajte moko in 1 čajno žličko pecilnega praška. Vzelo mi je 110 gramov polnozrnate ržene moke in 50 gramov polnozrnate riževe moke.
Odvisno od vsebnosti vlage v skuti boste morda potrebovali več ali manj moke.
Testo je lepljivo.
Z rokami, navlaženimi z vodo, oblikujemo ržene žemljice.
Če želite hrustljave ržene tortilje, jih oblikujte iz zvitkov tako, da jih sploščite.
Na žemljice potresemo moko in narežemo z nožem.
Pošljemo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 25-30 minut. Čas pečenja je odvisen od vaše pečice.
Dišeče žemljice vas ne bodo pustile ravnodušne! Dober tek!
Ampak to so torte:
Video recept si lahko ogledate:
Sestavine:
- 200 g skute 9%,
- 110 g polnozrnate ržene moke
- 50 g polnozrnate riževe moke
- 1 piščančje jajce
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke soli, po želji koriander po okusu.
KBZHU na 100 g: K - 298, B - 16, F - 8, U - 41.
Teža ene lepinje je približno 45-50 g.
✅ Na tej povezavi si lahko ogledate številne druge recepte v katalogu.
Všeč vam je, če vam je bil članek všeč, delite svoje mnenje v komentarjih, pa tudi fotografije pripravljenih receptov