Kako skuhati okusno lahko juho, ne da bi porabili veliko časa za njeno pripravo. Ne maram kuhati juh, ampak moram, zato, ko naletim na hiter recept, ga bom zagotovo obdržala zase. V tem članku sem zbral najbolj priljubljene recepte, ki so vsem brez izjeme všeč doma.
Paradižnikova juha z mletim mesom in lečo
Sestavine: poljubno mleto meso 200 gramov, čebula 1 kos, korenje 1 kos, pest leče ali riža, paradižnikova pasta 1 žlica, zelišča, sol, začimbe
Kako kuhati: Mleto meso prepražimo na rastlinskem olju v ponvi, v kateri se bo juha skuhala, dodamo čebulo in korenje, ponovno prepražimo. Nato dodamo žita in vodo, sol, začimbe. lovorjev list, kuhamo, dokler se žita ne skuhajo.
Cvetačna juha s krutoni
Sestavine: 250-300 gramov cvetače, 200 gramov krompirja, 1 čebula, 250 ml piščančje juhe, 100 ml smetane, sol po okusu
Kako kuhati: na rastlinskem olju prepražimo čebulo, dokler ni prozorna, nato pa ji dodamo krompir in cvetačo. Vlijemo piščančjo juho, tako da komaj pokriva zelenjavo, kuhamo, dokler krompir ni mehak, nasekljamo pire. Dodamo smetano in spet zavremo. Postrezite s krutoni.
Vroč gazpacho s piščančjo juho
Sestavine: zreli paradižniki 4-5 kosov, čebula 1 kos, paprika 1 kos, paradižnikova pasta 1 čajna žlička, piščančja juha 200 ml, sol, suh česen, suha bazilika, črni poper
Kako kuhati: čebulo prepražimo v ponvi, nato dodamo sesekljano papriko in pražimo še 3 minute. Nato dodamo olupljen in na kocke narezan paradižnik, paradižnikovo pasto in piščančjo juho. Kuhamo približno 10 minut in nato zmeljemo z mešalnikom, dodamo sol in začimbe ter ponovno segrejemo na ognju.
Juha z rakovimi palicami in jajcem
Sestavine za 1 liter vode: rakove palice - 1 paket, piščančje jajce - 1 kos, čebula - 1 kos srednje velikosti, paradižnikova pasta - 1 žlica, paprika in suh česen, sol in poper po okusu
Kako kuhati: Zavremo vodo, dodamo čebulo, prepraženo na maslu, nato sesekljane rakove palčke in paradižnikovo pasto. Jajce zmešamo in vlijemo v tankem curku, nenehno mešamo. Dodajte začimbe, sol. Postrezite z zeleno čebulo.
Kako so vam všeč recepti? Boste kuhali?
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivega! Ne pozabite ga všečkati 👍 in deliti članek s prijatelji!
Biti zdrav!