Vem, da je mnogim ta recept všeč. Hitro, okusno, preprosto in vsestransko. To predjed pripravim za delo za svojega moža, vi pa jo lahko vzamete na pot (če je ne shranjujete dlje časa) in jo lahko postavite na praznično mizo, če jo ustrezno postrežete. Na splošno najdba, ne recept.
Če ga želite pripraviti, morate samo vnaprej skuhati piščančje meso, vse ostalo je narejeno v nekaj minutah.
Meso je treba zelo fino narezati in mu dodati sir, nariban z drobnim ribkom. Naribam tudi na graterju in čas je za trdo kuhana jajca. Dodam zelo malo soli in obvezno poper ter malo suhega česna.
Nato lahko dodate majonezo ali, tako kot jaz, kislo smetano in dobro premešate v homogeno maso. Lahko uporabite celo kremni sir, če zmanjšate količino trdega sira.
Zdaj, oboroženi z rokavicami, morate oblikovati majhne kroglice. Idealna velikost je po mojem mnenju malo več kot prepeličje jajce.
Vse kroglice povaljam v sesekljanih orehih in prigrizek pošljem v hladilnik.
Sestavine:
- Kuhano piščančje meso 250 gramov
- Jajca 2 kos
- Sir 100 gramov
- Orehi 70 gramov
- Majoneza ali kisla smetana 1 žlica
- Sol, poper, suh česen po okusu
Kako vam je všeč recept? Boste kuhali?
Glej tudi: Kuhanje kotletov, brez kruha, mleka in krompirja
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivega!
Biti zdrav!