Čez poletje so se številni, ki so želeli izboljšati svoje zdravje, nahranili na svojem zelenjavnem vrtu in "pojedli" zemljo, bogato z ličinkami helmintov (z zelišči, zelenjavo ...) in je priporočljivo, da se pred "zimovanjem" uredijo anthelmintizacije! (paraziti ne marajo vseh buč, vendar so njihova semena zanje še posebej neprijetna, zato bomo naredili solato takega načrta)
Sestavine:
1. Buča - kos 2x10 cm
2. Semena - pest buč (proti parazitom)
3. Mandarina - 1 kos (brez)
4. Med - 1 žlica
Priprava
Bučo smo oprali, odrezali kos, jo olupili. naribano na drobno ali grobo strgalo (na drobnem je boljšega okusa).
Vzeli smo semena, jih olupili in zmleli z mlinom za kavo. Nato so zmešali naribano bučno kašo s semenskim prahom, dodali med.
Po želji so našo solato okrasili z rezinami mandarine (če gre za NG, potem je »praznični vonj« s koristmi za zdravje še posebej dober).
Lep dan in sončno razpoloženje! :)
Delite svoje zdrave recepte in se naročite na kanal!
Obstajajo kontraindikacije.