Pozdravljeni prijatelji! Ste že kdaj jedli vloženi krompir? Ne? Nujno poskusite! To je zelo zanimiva in nenavadna jed za tiste, ki so naveličani kuhanega ali ocvrtega krompirja.
To jed lahko imenujete krompirjeva solata. To solato z okusno marinado lahko uporabite kot samostojno jed ali kot prilogo. Vloženi krompir je okusen tako vroč kot hladen.
Kliknite na sliko in si oglejte recept za vloženi krompir 👇
NARAVANA SALATA IZ KROMPIRJA
Krompir olupimo in narežemo po želji.
- V ponvi segrejte vodo in jo po vrenju začinite s soljo.
- Tja položite krompir in dodajte žlico jabolčnega kisa (kot je učila babica).
Ko voda zavre, zmanjšajte toploto in kuhajte, dokler se ne zmehča, vendar tako, da krompir ne razpade.
Končan krompir vržemo na sito.
Medtem ko se krompir ohladi, sesekljajte zeleno.
- Čebulo s paradižnikom tudi nasekljajte in vlijte nekaj žlic vina ali jabolčnega kisa, tri žlice. žlici rastlinskega olja in žlička medu.
- Tam zložite zeleno in podrgnite strok česna.
- Dodate lahko svežo pekočo papriko.
- Krompir damo v pripravljeno marinado in vse previdno premešamo.
Priporočljivo je počakati nekaj ur, pustiti, da se krompir namoči in marinira. V hladilniku ga lahko pustite do jutri.
Recept za krompirjevo solato:
krompir
sveža zelišča
čebula ali zelena
paradižnik
jabolčni ali vinski kis
rastlinsko olje
med ali sladkor
strok česna
Želim vam prijeten tek in Bog vas blagoslovi. Všečkajte, pišite komentarje in delite svoje recepte z naročniki, zanimivo bo!