Najbolj priljubljena priloga pri nas je seveda krompir. Obstaja na milijone načinov kuhanja. Vsak najde svojega.
Danes pečemo mladi krompir v rezinah z začimbami in aromo česna.
Sestavine:
- 1 kg krompirja
- 0,5 žličke l. sol
- 2 žlici. l. rastlinsko olje
- 2 stroka česna ali 0,5 žličke l. zrnat
- 1 uro l. mešanice paprike in drugih začimb (na primer suha zelišča)
Kako kuhati:
1. Operite krompir. Mladega krompirja vam ni treba olupiti. Dovolj je, da se temeljito operete s krtačo, malo postrgate z nožem in to bo dovolj.
2. Krompir narežemo na rezine, rezine ali rezine. Sperite v hladni vodi! In rahlo posušite na papirnatih brisačah.
3. Krompir potresemo s soljo, zelišči in začimbami. Nalijte rastlinsko olje. Tukaj prenesite česen skozi stiskalnico. Granularno samo dodajte na vrh.
4. Krompir premešamo in pustimo nekaj minut.
5. Pekač pokrijemo s folijo in iz njega naredimo odbijače. Lahko uporabite papir za peko.
6. Krompirjeve rezine razporedimo po dnu pekača in postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj.
7. Pečemo približno štirideset minut. Včasih traja več ali celo manj časa. Paziti je treba, da krompir ne izgori ali se posuši.
Takšen krompir postrežemo vroč. To je odlična priloga za vsak obrok.
Dober tek!
Vam je bil članek všeč?
naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem"
Ni vam težko, vendar sem zadovoljen!
Hvala, ker ste prebrali do konca!