Lep pozdrav vsem bralcem mojega kanala! Moje ime je Christina in zelo sem vesela, da vas vidim na svojem kulinaričnem kanalu.
Že vrsto let zapored zamrzujem ogromno paradižnikov. Nekateri moji prijatelji, ko so zagledali paradižnik v mojem zamrzovalniku, so bili zelo presenečeni in niso razumeli, zakaj toliko potrebujem in kaj počnem z njimi. Po mojih odgovorih na ta vprašanja so začeli tudi zamrzovati paradižnik. Danes vam bom povedal, zakaj to počnem.
In zdaj še malo humorja: 🤣
Hipoteza: paradižnik, kupljen v trgovini, je narejen iz denarja. To pojasnjuje tako njihovo ceno kot njihov okus. Še posebej pozimi.
Povzeto po spletnem mestu anekdoty.ru
Kako sem dobil idejo za zamrznitev paradižnika? Zelo preprosto: nekoč je bilo za paradižnike zelo plodno leto. Tako moja babica kot oče sta imela veliko paradižnika. Vsi živimo v različnih mestih, a pogosto gremo na obisk. Moja babica je prišla k meni in prinesla vedro paradižnika, naslednji dan tudi oče z vedrom paradižnika 😂. Bil sem že iztrošen pri konzerviranju in se odločil, da ga kar vržem v zamrzovalnik... Tako se je začela moja zgodba o poznavanju zamrznjenega paradižnika.
Kako zamrzujem paradižnik in, kar je najpomembneje, kako pravilno uporabljam zamrznjeni paradižnik, sem že povedal v eni od publikacij. Povezavo do njega bom pustil na koncu tega članka, poglejte.
5 razlogov, zakaj zamrznem paradižnik:
PRVI: to je ena od možnosti nabiranja paradižnika. Poleg tega najhitreje in najbolj priročno! Paradižnik se ne drži med seboj in je primeren za uporabo. Obiram v škatlah. Če poznate lažji način, pišite v komentarje. Uporabil ga bom z veseljem.
DRUGI: pozimi so paradižniki v trgovini zelo dragi, to je pač takooooo drago. Ne vem za vas, toda v mojem mestu Kursk pozimi paradižnik stane približno 500 rubljev na kilogram. Nisem hči ali žena oligarha in si paradižnika ne morem privoščiti za tako ceno. In poleti rastejo na mojem vrtu brezplačno.
TREČE: ti paradižniki naredijo odlično umešana jajca! Z možem sva rada zjutraj zajtrkovala z umešanimi jajci in paradižnikom. Zamrznjeni paradižniki so brezplačni in odlični za to jed. Tak paradižnik uporabljam tudi v boršu, za peko, v pici in številnih drugih jedeh.
ČETRTI: Ste že kdaj jedli dišeč, okusen paradižnik pozimi? Jaz ne. Občasno češnjev paradižnik naleti na užitnega. Tudi z umešanimi jajci pozimi ni okusno jesti takšnega paradižnika. Toda njihovi še vedno imajo okus in aromo. Da, zamrznjeni so in njihov okus ni tako svetel, vendar je! Takole je videti zamrznjeni paradižnik.
PETO: taki paradižniki v nasprotju s konzervami nikoli ne bodo "počili" in so veliko bolj zdravi! In to je zelo pomembno. Kis, sladkor, sol so že dodali konzerviranim paradižnikom in od njih ni več nobene koristi, če se s tem ne strinjate, potem napišite, zakaj.
Zato paradižnik zamrzujem. Ali to počnete? Napišite v komentarje!