Skuteni zvitki z jabolkom. Ti čudoviti zvitki niso le okusni, ampak tudi hitro pripravljeni. Dostojna in hitra možnost namesto bogatega testa iz kvasa.
***************************
Recept:
skuta -200 g
jajca -2 kos
sol -1/3 žličke.
rastlinsko olje -3 žlice
pecilni prašek -1 žlička.
vanilin - po okusu
moka -250 g
sladkor -100 g
Za polnjenje:
jabolka -2 kos
sladkor - (2 žlički) ali po okusu
cimet - 1/2 žličke. ali po okusu
METODA KUHANJA:
Naredimo testo. V skledo damo 200 gramov skute, razbijemo 2 jajci, dodamo 60 gramov sladkorja, dodamo vanilin, 3 žlice. rastlinsko olje, 1/3 žličke. sol, vse premešaj.
Odmerimo 250 gramov moke, dodamo 1 žličko. pecilni prašek, moko zmešajte s pecilnim praškom in dodajte v testo.
Zamesite testo, testo mora biti elastično in se ne sme lepiti na roke.
Pripravimo nadev, jabolka olupimo.
Jabolka narežemo na rezine, po okusu dodamo cimet in sladkor. Mešamo.
Testo razdelimo na 2 dela, vzamemo en del, razvaljamo krog, razdelimo na 8 sektorjev, zdaj bomo v vsakem sektorju naredili dva reza. Na vsak rob položite 1 ali 2 rezini jabolk. Zdaj zavijemo, vzamemo vogal in ga upognemo pod jabolko ter pritisnemo (za več podrobnosti o tem, kako to počnem, si oglejte spodnji video)
Položimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Namažemo z jajcem, po želji potresemo z makom ali zdrobljenimi orehi.
Damo v ogreto pečico in pečemo pri 200 stopinjah 25 minut ali pa krmarimo po vaši pečici.
Vzamemo ga iz pečice, pripravljenega, lahko ga postrežete s čajem. Hitro, preprosto in okusno.
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v spodnjem kratkem videu:
Priporočam tudi ogled: Skutina pita, ki jo pripravim za zamenjavo skute.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družabnih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘