Rafaelke izdelujemo v drugačni različici (po našem mnenju je še bolj zanimiv, saj so arašidi bolj primerni za polnjenje bonbonov, ker so mehkejši od mandljev in bolj aromatični).
Sestavine:
1. Arašidi - 1 kozarec
2. Kokosovi kosmiči - pol skodelice
3. Datum - 10 kosov
4. Vanilin - na konici noža
Priprava
Vzamemo arašide, olupljene iz lupine in rdečo folijo (veliko bolj okusno je, če rahlo porjavi), vlijemo v posodo mešalnika, dodamo kokosove kosmiče (del kosmičev in arašidov pustimo).
Zmeljemo do oljnate mase, dodamo kašo datljev, vanilijev sladkor in spet zmeljemo (premešamo). Nato iz nastale mase oblikujemo naše raphael sladkarije.
V notranjosti vsake sladkarije razvaljajte arašidov oreh (natančneje fižol). Nato vsako kroglico povaljajte v kokosovih kosmičih. Nastale sladkarije za eno uro postavimo v hladilnik (lahko jih pojeste takoj).
Uživajte v čaju, sladkosnedec! :)
Delite svoje zdrave recepte in se naročite na kanal!